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2021 年度中国零售业供应链优秀案例集
1
目录
序言3
C2M 供应链创新模式4
百胜中国E-POD 电子回单9
天虹超市到家全渠道供应链整合11
多品类规模化带板运输项目促进零供协同降本增效13
赋能企业深度分销的高效供应链Go-deep 模式16
基于AI+BI 的智能补货22
基于AI 销量预测的自动补货驱动供应链提质增效24
达能饮料数字化仓储管理案例28
良品铺子智慧化物流中心31
绿色供应链-生鲜供应链循环周转筐项目37
宝洁天猫旗舰店多级动态仓网协同解决方案实践39
沃尔玛山姆会员店“宅配”路径优化算法43
疫情影响下包装生鲜品的快速发展46
附件1:《2021 年度中国零售业供应链优秀案例集》专评委名单49
附件2:中国连锁经协会供应链专业委会介绍50
2
序言
在新冠疫情防控常态化给行业带来诸多不确定的今天,零售供应链为保民生基本需求,保
市场持续稳定供应,发挥了极其重要的作用,已成为决定企业未来生存与发展质量的核心因素。
“十四五”开局之年,中国零售供应链应重点推动零供协同、加强物流载具标准化建设、
打造高质量的果蔬供应链、关注专票电子化与供应链金融、尝试企业物流/供应链能力的对外
输出、关心供应链全球化能力等6 个核心能力。
此外,中国零售的今天也需要把供应链的范畴往消费者端延伸,不光是物理上把商品从厂
家、商家通过到家或者是到店的方式延伸到消费者,更影响消费者的心智,和消费者建立更紧
密的连接。
——彭建真 中国连锁经营协会秘书长
协会供应链专业委员会是一个非常务实的委员会,我们带领品牌商与零售企业,一方面
提升企业自身物流水平,另一方面也推动并强化全链条各环节企业之间的协同与互联互通。此
外,委员会下设的6 个专项工作组,也从供应链包装、信息流、全程温控、分销商优化、绿
色环保可持续、城配等方面开展落地试点,推动零售行业供应链健康、可持续发展。
今年的零售业供应链优秀案例征集活动,经过初审+综合评定,最终推选出14 个案例进
入《2021 年中国零售业供应链最佳实践案例》,希望这些最佳实践可以帮助企业理清未来近阶
段供应链转型与可持续发展的战略思考及路径,为解决供应链现实困惑提供方案及思路。
——田芮丰 中国连锁经营协会供应链专业委员会总干事
3
C2M 供应链创新模式
第一部分:案例简述
1.案例综述
全球蛙构建前端分离、后端聚合的供应链系统,一方面深挖全球供应链,与上千家优质供
应商达成战略合作,提供全球直供的C2M 商品,反向嵌入超市APP/小程序,工厂直达、一件代
发,0 库存提升超市商品丰富度。另一方面,全球蛙与行业联合发起规模批销集采,去中间商,
有效降低交易费用,节约采购成本,提升流通重塑。最后,全球蛙通过大数据中台精准顾客画
像分析,联合全国超市打造针对不同年龄层顾客的自有品牌,由国内知名产业设计公司参与包
装设计、品牌升级打造,提高商品附加值,增加销售卖点,让超市获得新的盈利增长点。
2. 实施周期
平均一周即可完成供应链系统对接,并嫁接全球供应链资源。
3.案例成效
助力天津劝宝超市、北京市昌平新世纪商城、深圳美宜多超市等多家全国超市实现数智化
升级,通过拼团抢购、直播预售等多种营销方式,帮助超市收获新的增长点。
第二部分:案例详述
1.背景介绍
对于传统零售企业而言,进行零售模式的变革十分迫切,探索运用“新零售”模式来启动
消费体验的升级,推进消费方式的变革,构建线上线下的全渠道布局。这不仅会为企业争取到
更多市场份额,还会成为传统零售业实现自我创新发展的又一次创造性的尝试。
2. 思路及实施流程
全球蛙深挖全球供应链,与近千家优质供应商达成战略合作,提供全球直供的C2M 商品,
包括进口洋货、私人订制、农特土货和原创国货等海量超市补位商品,通过移动互联网技术,
反向嵌入合作超市APP/小程序中,一键直连全球供应链,让超市不光能经营好自己的商品,还
可以经营平台连接的全球好货。另一方面,全球蛙与行业联合发起规模批销集采,去中间商,
有效降低交易费用
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