营养要均衡课件.ppt

食物宝塔 畜禽肉、鱼虾蛋、支持生长 发育，食用量占比11.4%。 蔬菜水果、维生素、保持健康，促动 骨骼生长。食用量占比45.5%，营养占比5% 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3%，营养占比70% 奶类、豆类、蛋白质、食 用量占比13.6%，营养占比10% 油、盐、 热量、矿物质， 食用2.3%，营养15% 均衡膳食宝塔是我们实行均衡膳食搭配的标准，我们该怎样调整一天中食物的搭配？按照怎样的搭配原则来实行合理搭配？请阅读“搭配原则” 根据搭配原则，我们再来做出一天中的食物安排，按照早餐、中餐、晚餐的顺序实行搭配。 制订出一份“一天的食物安排表”。 分析数据 那种食物食用量最多？ 蔬菜水果类最多。每天需要500克，占膳食比例45.5%。其次是谷物类，需食用300克，占膳食比重27.3%。 它与面积的比例、营养的比例有什么不同？说明什么？ 在面积和营养的比例中都是谷物类最多——面积49.3%，营养70%；在营养的比例中蔬菜类还是最少——5%。 说明蔬菜水果类食物中的营养含量少。要满足人体对维生素的需要就要有充足的食用量，才能达到维生素在膳食中的占有量。 而谷物类食物的营养含量较高。 数据分析 哪种食物的占有量和营养量最多？为什么？ 谷物类食物的占有量最多——55.4，营养量210。因为人体每天都在实行各种运动，要有力气，所以对提供能量的食物需求量是最多的。 根据“食物金字塔”卡片标出的数据“碳水化合物”在饮食中的营养成分比例是70%。 其他食物占有量也有着一些规律。 膳食营养搭配原则 1、荤素搭配 2、粗细粮搭配 3、每日吃适当的新鲜水果和蔬菜 4、最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充充足的能量。 5、最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。 …。 食物宝塔 畜禽肉、鱼虾蛋、支持生长 发育，食用量占比11.4%。 蔬菜水果、维生素、保持健康，促动 骨骼生长。食用量占比45.5%，营养占比5% 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3%，营养占比70% 食物宝塔 畜禽肉、鱼虾蛋、支持生长 发育，食用量占比11.4%。 蔬菜水果、维生素、保持健康，促动 骨骼生长。食用量占比45.5%，营养占比5% 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3%，营养占比70% 奶类、豆类、蛋白质、食 用量占比13.6%，营养占比10% 营养要均衡 我们发现，前两课都是在为本节课做准备。一天中的食物种类和食物带来的丰富营养成分，都在说明人的基本饮食结构以及营养成分与人体生命活动的相互关系。 营养要均衡食物宝塔 畜禽肉、鱼虾蛋、支持生长 发育，食用量占比11.4%。 蔬菜水果、维生素、保持健康，促动 骨骼生长。食用量占比45.5%，营养占比5% 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3%，营养占比70% 奶类、豆类、蛋白质、食 用量占比13.6%，营养占比10% 油、盐、 热量、矿物质， 食用2.3%，营养15% 均衡膳食宝塔是我们实行均衡膳食搭配的标准，我们该怎样调整一天中食物的搭配？按照怎样的搭配原则来实行合理搭配？请阅读“搭配原则” 根据搭配原则，我们再来做出一天中的食物安排，按照早餐、中餐、晚餐的顺序实行搭配。 制订出一份“一天的食物安排表”。 分析数据 那种食物食用量最多？ 蔬菜水果类最多。每天需要500克，占膳食比例45.5%。其次是谷物类，需食用300克，占膳食比重27.3%。 它与面积的比例、营养的比例有什么不同？说明什么？ 在面积和营养的比例中都是谷物类最多——面积49.3%，营养70%；在营养的比例中蔬菜类还是最少——5%。 说明蔬菜水果类食物中的营养含量少。要满足人体对维生素的需要就要有充足的食用量，才能达到维生素在膳食中的占有量。 而谷物类食物的营养含量较高。 数据分析 哪种食物的占有量和营养量最多？为什么？ 谷物类食物的占有量最多——55.4，营养量210。因为人体每天都在实行各种运动，要有力气，所以对提供能量的食物需求量是最多的。 根据“食物金字塔”卡片标出的数据“碳水化合物”在饮食中的营养成分比例是70%。 其他食物占有量也有着一些规律。 膳食营养搭配原则 1、荤素搭配 2、粗细粮搭配 3、每日吃适当的新鲜水果和蔬菜 4、最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充充足的能量。 5、最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。 …。 食物宝塔 畜禽肉、鱼虾蛋、支持生长 发育，食