厨房承诺书分析和总结.pdf

精品文档 厨房承诺书 一、厨房工人确必须保身体健康，方可上任工作。上任 工作后， 应不定期的到防疫部门检查。 并作到持有健康证件。 二、厨房工人在做饭菜时，要保证各种食品必须干净卫 生。 三、向市场购买的食物，厨房工人应妥善保管好；按食 品类别特征，适时烹饪，不让所买食物霉变、腐烂，造成浪 费。 四、厨房工人每天必须关锁好厨房门，防止不法分子投 毒，各类餐具要不定期的高温消毒。 五、食堂卫生、桌椅擦洗由厨房工人负责。 六、食堂事务，后勤管理人员应监督并协作好食堂的各 项工作。 七、责无旁贷，提高安全防范意识，警惕诸多事情的可 能发生，关心好自己的食堂。 承诺人： 2012 年 8 月 30 日 厨房安全承诺书 食品卫生安全是安全工作重中之重。强化“安全责任重 于泰山、安全人人有责”的意识。厨房工作人员特做出以下 承诺： 一、认真落实《食品安全法实施条例》 ，加强食品从采 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 1 / 5 精品文档 购、入库、制作、入口等环节的管理。 二、建立食物验收制度 , 采购新鲜的食物。 三、搞好厨房卫生 , 严防食物中毒 , 做到： 1 、上班坚持穿好工作衣 , 戴好工作帽 , 做好个人卫生工 作( 勤剪指甲、理发、洗澡、换衣 ) 。 2 、要保持厨房间的清洁 , 整齐 , 干爽 , 如有杂物要及时清 洗整理 , 每天清洁三次厨房地板、洗碗布。厨房用具、刀、 切肉板、盆、筐要做到生熟分开 , 厨房水槽、操作台面、冰 箱、日常用具 , 餐具、抹布等做好每日每餐清洗、消毒工作。 3 、餐具及锅子 , 都要放在固定的地方 , 不得随意拖拉 , 略 有损坏及时修理 , 下班后厨房要整理干净 , 倒掉垃圾。按要求 放置保管刀具等物品。 九、工作结束时确保水、电、气处于关闭状态，消除安 全隐患。 承诺人： 厨房承诺书 本人系东方巴黎小区房业主（使用人） ，现需求户内出 如下承诺： 1 、在施工过程中不破坏房屋主体剪力墙及房屋顶梁。 2 、将如今后因漏水致使其它业主（住户）利益受到损 失的，本人负责所有赔偿费用， 并承担由此引发的一切后果。 3 、阳台排水管属于雨水收集管道，本人遵守装修管理 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 2 / 5 精品文档 规定实行雨污分离，在改动厨房时将厨房排水管接回厨房排 污管内。 4 、本人保证封闭阳台时按规定使用统一颜色（砂灰色） 的铝合金框、白色通透玻璃，活动窗选用