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咖啡书吧创业计划书
DESIGN BY CHLOE
2019.04.01
一、项目背景
每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音,我们可以随便找到一个地方跳舞,可以随便找到一个地方泡吧,可以随便找到一个地方喝酒,但很显然,我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以,但总感觉那里多了一份凝重,少了一丝温馨。
一本喜欢的书在手,一杯咖啡在旁边,坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔。这是我喜欢的调调
所以,我们打算开个咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾,让疲惫的身体得到缓解,让繁杂的世界变得安静。
三、书吧的产品和服务
我们是一个休闲的场所,主要目的是放松 休闲 ,所以我们的咖啡书吧除了书 咖啡以外,在食品上的要求是蛮简单的,像一些西式的甜点 奶茶 低酒精的饮品等。
我们的团队精神是:顾客是朋友,他是来休闲不是来消费的微笑式服务。
价值
利润
顾客
四、咖啡书吧的竞争分析
从竞争对手上看,
1 、图书城 (优势:里面有许多各式各类的书籍,里面弄了个书吧,顾客可以把喜欢的书拿到里面看,收费每人两元。劣势:他的环境却是很差的,人员杂环境喧嚣。)
2、 图书馆 (优势在于书籍种类全数目多。劣势:图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性,图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。)
3 、书吧(其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情,书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的,而且我们还会根据顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。
4、咖啡吧 (优势:咖啡种类多。劣势:消费都是很高的,里面没有书籍只有杂志。)。
而在我们的咖啡书吧里,除了享受香浓的咖啡,阅读自己喜欢的书籍外,还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。
优势
劣势
(1)书吧的藏书量与图书馆相比较少,不够全面。
(2)书吧的知名度相对较少。
(3)网络书店的普及。
(4)需求弹性较弱。
(5)由于规模小而使得订购书本时与供应商的谈判,少了一个筹码。
机会:
(1)消费者比较集中。
(2)市场潜力巨大。
(3)消费者需求越来越大,越来越强。(4)学院政策对学生创业的支持。
(5)书吧是一个全新的概念喜发展潜力不可小觑。
威胁:
(1)学校有图书馆,并且藏书量相对较多,也较全面。
(2)咖啡馆、茶馆、图书馆等所带来的威胁。
(3)民营书店。
1、卖书
咖啡书吧是实体书店的转型款,本质还是一家书店,所以卖书是咖啡书吧的主营业务。不过咖啡书吧的书,大多是经典型图书,具有一定的收藏价值。
2、卖咖啡
咖啡书吧内会辟出一方天地,供应咖啡、果茶、点心一类的小食,让顾客们有一个休憩品书的空间。
3、卖服务
咖啡书吧的经营模式,并不是以商品为主,而是以用户体验为中心的。咖啡书吧内良好的氛围,私密放松的空间,是顾客们青睐的重点。
六、经营模式
利润
做任何的事都是有风险的,尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时,店铺是不打算盈利的,起码半年内是不会有多大的声色的,在这半年的时间内目标是达到收支平衡,一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话,在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。
Thanks
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