酒店管理社会工作实践报告.pdfVIP

酒店管理社会工作实践报告 酒店管理社会工作实践报告 1 短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这样结束了。在楚天 卢酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多。在这一 个月中我也学到了让我终身受用的东西。第一次实践，第一次工作，使我明白现在 的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移 栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。 这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身 社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们 在未来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受 教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。 一挣钱的辛苦 整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情， 真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真 的很不容易。 二人际交往 在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际 交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻 的体会。 酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都 有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我 们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌 握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很 大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于 动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事 们沟通，共同协作。 三管理者的管理 在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班 干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管 理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同 的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。 四自强自立 在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是 只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都 要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强 自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。 在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的 炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也 能自强自立。 五专业的重要性 选择学烹饪专业的我，在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。 虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使 我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的时间一般都比较的少，自己对专业的掌握 大多属于理论的部分，在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把 自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好 的学好我们的专业知识，为我们以后的工作打好更为坚实的基础。 酒店管理社会工作实践报告2 一、实习背景和目的 根据学校对我们08级酒店管理专业学生的实习要求，我得幸在xx海景商务酒 店进行了为期四个月的实习生活。在实习期间，我有幸近距离接触了xx海景商务 酒店的方方面面，在了解xx海景商务酒店发展历程及其文化的同时，更加明晓了 xx海景商务酒店的各项职能功用、也明晓了我的日常工作流程以及酒店管理等相 关知识内容。通过本次实习学习，我认真接触了工作实际，进一步增强了实践观点 和责任感，培养了初步的实际工作能力和专业技能。这次实习让我受益匪浅，得道 良多！ 二、实习时间 20xx年2月到20xx年6月 三、实习地点 xx海景商务酒店 四、实习单位简介 xx海景商务酒店座落于美丽的九龙江畔，目前拥有各类房间100多间、二百 来张床位，客房舒适、整洁、明亮。房间内设有29寸遥控电视、空调、直拨长途 电话，免收市话费，全天免费宽带上网、24小时供应热水。酒店内配有餐厅，可 供近200人就餐，拥有20―200人左右的大、中、小型会议室5间，可满足不同规 格及形式的会议需求，并配有两部电梯和近1500平方米的停车场。酒店内设有一 小花园，让