有机化学基础学案专题 _烃的衍生物_第三单元醛_羧酸.pdfVIP

第三单元醛 羧酸 醛的性质和应用（Ⅰ） [学习目标] 1、通过对乙醛性质的探究活动，学习醛的典型化学性质 2、知道甲醛的结构，掌握甲醛的还原性、氧化性等性质。 ３、知道有机反应中的氧化反应和还原反应的判断方法。 [课前准备] 1、醛的物理性质：常温下甲醛是具有刺激性气味的 体，俗称 。乙醛是具有刺激 性气味的 体。它们都 溶于水。35%～40%的甲醛的水溶液称为 ，可以作为 防腐剂和消毒剂。甲醛常用于制造 树脂、 树脂、 、 等。 2、醛的官能团是 ，含有醛基官能团的 都是醛，还有 、 、 等。 3、甲醛中碳原子杂化方式为 ，分子中所有原子 同一平面上，核磁共振谱有 种 峰。乙醛中碳原子杂化方式有 和 ，核磁共振谱中有 种峰。 4、醛的命名：选取含有醛基的最长碳链作为主链，醛 基参与编号，并从醛基中的碳原子 开始编号，根据主链上碳原子的多少称为“某醛”。如 命名为 。 5、饱和一元醛可以看作是烷基与醛基相连形成的，故其通式写作 ，分子式通式写作 。 [学海导航] 1、银氨溶液：银氨溶液制取要点： 有关反应的化学方程式（或离子反应方程式） 2、实验探究 实验 1：向洁净的试管里加入1mL2%的AgNO 溶液，振荡，逐滴加2%稀氨水，到沉淀恰 3 好溶解，再滴入3滴乙醛，水浴加热。 实验2：向试管里加入3mL5%的NaOH溶液，滴入3～4滴2%CuSO 溶液，振荡后加入0.5mL 4 乙醛溶液，加热至沸腾。 实验 实验现象 原因 实验成功关键及注意事项 实验1 实验2 反应方程式为：实验1 实验2 如果用通式表示饱和一元醛，则反应方程式可写成： 。 3、涉及问题：试管上银镜的洗涤用 。用剩后银氨溶液的处理方法 。 4、上述两个实验说明醛有 性，能被弱氧化剂 或 所氧化，能否被强 氧化剂如：溴水、酸性高锰酸钾溶液等氧化呢？ 醛可以有伯醇催化氧化得来，反 应方程式 ，醛里含有 C＝O 双键，能否反过来制得醇 呢？ ，说明醛有 性。反应方程式为 。 工业上也可以用氧气直接将醛氧化为相应的 ，如乙醛氧化方程式为 。 ５、有机反应中的氧化还原反应： 加氧或脱氢称氧化反应。如 加氢或脱氧称还原反应。如 ６、思考：甲醛与乙醛结构相比有什么不同？甲醛属于一元醛还是二元醛？ 如果是甲醛被新制的氢氧化铜或银氨溶液氧化，则反应的两个方程式为 ７、小结： 醛的化学性质： [练习] 1、将3克某饱和一元醛与足量的银氨溶液反应，结果析出43.2克银。则该醛的名称为（ ） A、甲醛 B、乙醛 C、丙醛 D、丁醛 2、某有机物的化学式为CH O，它能发生银镜反应和加成反应。若将它与H 加成，所得 5 10