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简述生产与运作管理的内容
答：1.明确清晰的生产与运作职能战略。确定生产与运作系统职能战略的工作主要有： （1）生产与运作系统总体策划，如自制还是外购、批量、运作类型等。 （2）产品或服务的选择、开发及设计。 （3）生产与运作系统设计。 2.确定合理的生产与运作组织形式。其主要内容有： （1）对企业生产与运作过程，从空间、时间等角度进行分析。 （2）研究布置，对生产线的设置进行分析和确定，以适应生产与运作的客观要求保证生产与运作的正常进行。 （3）从时间、动作角度对生产与运作进行研究，制定合理、科学的劳动定额，从而使生产过程省力、高效。 （4）要适应市场紧急的需要，要对市场需求有灵敏的嗅觉、快
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