生理学第六章消化与吸收.pptVIP

（优选）生理学第六章消化与吸收 目前一页\总数三十一页\编于十五点 第一节 概述 第二节 消化 第三节 吸收 第六章 消化与吸收 目前二页\总数三十一页\编于十五点 第一节　概述 消化系统的组成： 消化道：口腔到肛门的肌性管道。 （口、咽、食管、胃、小肠和大肠） 骨骼肌：口、咽、食管上段和肛门外括约肌。 平滑肌：其余的肌肉。 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺等。 目前三页\总数三十一页\编于十五点 消化：食物在消化道内被分解成可吸收的小分子物质的过程。 机械性消化 化学性消化 吸收：经消化后的小分子物质透过消化道黏膜进入 血液或淋巴液的过程。 第一节　概述 目前四页\总数三十一页\编于十五点 第二节 消 化 目前五页\总数三十一页\编于十五点 （一）咀嚼：咀嚼肌的有序收缩，反射活动 研磨食物 混合食物，促进淀粉酶的化学消化 反射性引起后续消化器官的活动 （二）吞咽: 食物由口腔经咽、食管进入胃 的过程，是反射性动作 。 一、口腔内消化 （一）咀嚼与吞咽 目前六页\总数三十一页\编于十五点 一、口腔内消化 （二）唾液的分泌 唾液腺：腮腺，颌下腺，舌下腺，散在的小唾液腺 唾液的性质：无色、无味、近中性低渗液体 唾液的成分 ： 水（99%） 无机盐 有机物（唾液淀粉酶，溶菌酶， 黏蛋白，免疫球蛋白等） 目前七页\总数三十一页\编于十五点 交感和副交感神经均刺激唾液分泌 交感神经引起分泌黏稠的唾液 副交感神经引起分泌稀薄的唾液 一、口腔内消化 （二）唾液的分泌 目前八页\总数三十一页\编于十五点 二、胃内消化 机械性消化：胃的运动 化学性消化：胃液 目前九页\总数三十一页\编于十五点 二、胃内消化 （一）胃的运动 紧张性收缩（tonic contraction）： 生理意义： 使胃保持一定的形状和位置； 维持一定的胃内压，有利于胃液渗入食团。 容受性舒张（receptive relaxation）： 胃容积增大，胃内压无明显升高。 生理意义：更好地容纳和贮存食物。 1.胃的运动形式 目前十页\总数三十一页\编于十五点 蠕动（peristalsis）： 食物入胃后约5分钟开始，每分钟约为3次。 每次可推送1～2ml食糜入十二指肠。 生理意义：磨碎；混合，有利化学性消化；推进，促排空。 二、胃内消化 （一）胃的运动 目前十一页\总数三十一页\编于十五点 食糜由胃入十二指肠的过程。食物入胃后5min开始 胃排空的动力：胃运动。 影响胃排空速度的因素： 稀的、流体、颗粒小、等渗——排空快 稠的、固体、大块的、非等渗——排空慢 糖类＞蛋白质＞脂肪（混合食物完全排空通常需4～6h） 胃内食物量增加胃排空加快（由于胃运动增强） 二、胃内消化 （一）胃的运动 2.胃排空及其影响因素 目前十二页\总数三十一页\编于十五点 1.胃液的性质、成分和作用 无色酸性（pH 0.9～1.5）液体，正常成人每日 　分泌1.5～2.5升。 成分：水，HCl，胃蛋白酶原，黏液，内因子， HCO3- 二、胃内消化 （二）胃液的分泌 目前十三页\总数三十一页\编于十五点 HCl的生理作用 激活胃蛋白酶原并提供适宜环境 使蛋白变性，易于消化 杀菌 促进小肠对铁和钙的吸收 排入小肠后，可促进促胰液素、缩胆囊素的释 放，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌 二、胃内消化 （二）胃液的分泌 目前十四页\总数三十一页\编于十五点 2.胃黏膜的自身保护作用 黏液-HCO3-屏障 黏膜屏障 二、胃内消化 （二）胃液的分泌 目前十五页\总数三十一页\编于十五点 3.消化期胃液的分泌 二、胃内消化 （二）胃液的分泌 目前十六页\总数三十一页\编于十五点 三、小肠内消化 机械性消化： 小肠的运动 化学性消化： 胰液 胆汁 小肠液 目前十七页\总数三十一页\编于十五点 三、小肠内消化 （一）小肠的运动 1.小肠运动的形式 紧张性收缩 分节运动： 生理意义： ①使食糜与消化液充分混合，有利化学性消化； ②增加小肠黏膜与食糜的接触，并挤压肠壁以促进血液与淋巴液的回流，有利吸收； ③由于频率梯度，对食糜有弱的推进作用。 蠕动 目前十八页\总数三十一页\编于十五点 三、小肠内消化 （一）小肠的运动 目前十九页\总数三十一页\编于十五点 1.胰液的性质、成分 性质： 无色、无味、碱性液体（pH 7.8～8.4） 渗透压约与血浆相等 成人日分泌量1.0～2.0L 成分： 无机物：水分、HCO