NY_T 4135-2022 巴尔楚克羊行业标准.docx

ICS 65.020.30 CCS B 43 NY 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 NY/T 4135-2022 巴尔楚克羊 Baerchuke sheep 2022-07-11 发布 2022-10-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 I NY/T 4135—2022 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020 《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部种业管理司提出。 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归口。 本文件起草单位：农业农村部种羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心(乌鲁木齐)、新疆畜牧科学院畜 牧业质量标准研究所。 本文件主要起草人：郑文新、张敏、王军、宫平、冯东河、许艳丽、魏佩玲、盛明明、周卫东、司依提、何茜、 王乐、吕雪峰、左晓佳、孙利萍、吕长鹏、高维明、赛迪古丽、卫新璞、党乐、高扬、采复拉、木扎帕尔、陶卫东、 师帅、胡波、王晓涛、叶尔兰、张志军、尔夏提、张蓉银、帕娜尔、柴婷、张妤、段新华、伊力哈木、夏永强、牛志 涛、再努尔、米尔卡米力、于苏甫、买合木提。 1 NY/T 4135—2022 巴尔楚克羊 1 范围 本文件规定了巴尔楚克羊的品种来源、品种特性、外貌特征、体重体尺、生产性能、测定方法、等级评定 及评定记录。 本文件适用于巴尔楚克羊品种的鉴定和等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于 本文件 NY/T 1236 绵、山羊生产性能测定技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 品种来源 巴尔楚克羊原产于巴尔楚克城(即今巴楚县),是由巴尔楚克城的名称而来。主要分布在新疆巴楚县 的阿纳库勒乡、多来提巴格乡、恰尔巴格乡、夏马勒乡、阿克萨克马热勒乡、夏马勒牧场、夏马勒林场、夏河 林场、园艺场等地。 5 品种特性 属肉毛兼用型地方绵羊品种，适应于荒漠和半荒漠环境，具有耐粗饲、耐盐碱、耐干旱、耐热、抗病力强 等特性。肉质鲜嫩，风味独特。 6 外貌特征 体质结实，肢体健壮。主体被毛为白色，头部大部分或眼圈、嘴轮、耳尖、蹄部多有大小不规则分布的 黑斑。头清秀，略呈三角形，额微凸，鼻梁隆起，耳小、半下垂。公、母羊均无角。颈部长短适中，颈下有长 毛，胸较窄，背腰平直、较长。四肢较高，肢势端正，蹄质结实，后躯肌肉丰满呈圆筒状。脂尾丰满，尾型分 为三角形和萝卜形。外貌特征见附录 A。 7 体重体尺 24月龄、12月龄巴尔楚克羊体重和体尺如表1所示。 表 1 24月龄、12月龄体重和体尺 年龄 性别 剪毛后体重，kg 体高，cm 体长，cm 胸围，cm 24月龄 公 63.5 74.7 70.8 89.9 母 43.2 68.3 67.8 85.7 12月龄 公 37.2 61.2 60.6 77.4 母 33.2 58.3 58.5 72.1 注：表中数据为平均值 2 NY/T 4135—2022 8 生产性能 8.1 屠宰性能 公羊12月龄和24月龄的平均胴体重分别为15.1kg、29.7kg,平均屠宰率分别为46.3%、46.8%;母 羊12月龄和24月龄的平均胴体重分别为14.4 kg、19.8kg,平均屠宰率分别为47.0%、47.2%。 8.2 产毛性能 被毛为异质毛，由粗毛、绒毛和两型毛组成。每年剪毛一次，成年公羊平均产毛量为1.6 kg,成年母 羊为1.3 kg,周岁公羊为1.4kg,周岁母羊为1.3 kg。 底绒含量为45%～65%,其纤维直径主体范围为 19μm～26μm。 8.3繁殖性能 公羊性成熟为6月龄～7月龄，母羊为5月龄～6月龄；初配年龄为12月龄～14月龄。发情周期为 17 d,发情持续为34 h,妊娠期为150d,胎产羔率105.7%, 9 测定方法 体重、体尺、屠宰性能、产毛性能、繁殖性能测定方法按照NY/T1236 的规定执行。 10 等级评定 10.1 评定对象和时间 评定对象为24月龄和12月龄。剪毛期评定。 10.2 分级 10.2.1 特级 一级中的优秀个体，体重、体高、体长、胸围4项指标均超过一级羊指标10%以上的评为特级。 10.2.2 一级 符合体型外貌特征，且体重、体高、体长、胸围4项指标均达到表2规定的羊评为一级羊。 表 2 一级羊评定指标 年龄 性别 剪毛后体重，kg 体高，cm 体长，cm 胸围，cm 24月龄 公 ≥63 ≥75 ≥70 ≥90 母 ≥43 ≥68 ≥67 ≥8