SC_T 6104-2022 工厂化鱼菜共生设施设计规范.docx

ICS 65.060.99 CCS B 94 中 华 人 民 共 和 国 水 产 行 业 标 准 SC/T 6104—2022 工厂化鱼菜共生设施设计规范 Specification for design of industrial aquaponics facility 2022-07-11 发布 2022-10-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 I SC/T 6104—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会渔业机械仪器分技术委员会(SAC/TC 156/SC 6)归口 本文件起草单位：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、镇江百源康生态农业有限公司。 本文件主要起草人：倪琦、徐琰斐、徐金钺、张宇雷、刘晃、曹伯良、袁若楠、陈佩、庄保陆。 SC/T 6104—2022 工厂化鱼菜共生设施设计规范 1 范围 本文件规定了工厂化鱼菜共生设施术语和定义、选址和建筑要求、工艺设计要求、养殖和种植单元匹 配要求、生产辅助设施设备要求。 本文件适用于新建、扩建和改建的工厂化鱼菜共生设施的设计。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB11607 渔业水质标准 JB/T 10288 连栋温室结构 NY T 3024 日光温室建设标准 NY/T 5361—2016 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 6040 水产品工厂化养殖装备 安全卫生要求 SC/T 6050 水产养殖电器设备安全要求 SC/T 6093 |工厂化循环水养殖车间设计规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 工厂化鱼菜共生 industrial aquaponics 在可控环境中，通过微生物将水产养殖过程中代谢产物、残饵转化为可被蔬菜吸收利用的氮、磷、钾等 多种无机盐离子，将设施化水产养殖与蔬菜无土栽培技术耦合，实现多种资源循环利用以及水产品和蔬菜 连续、稳定产出的生产模式。 3.2 养殖单元 aquaculture unit 工厂化鱼菜共生(3.1)设施中承担水产养殖的功能单元。通常由养殖鱼池、水处理系统以及生产所需 的配套设施设备组成。 3.3 种植单元 hydroponic unit 工厂化鱼菜共生(3.1)设施中承担蔬菜种植的功能单元。由种植槽(池)、种植床、给排水系统以及生 产所需的配套设施设备组成。 3.4 植物工厂 plant factory 通过对设施内部进行环境调控，实现植物周期连续生长和产出的园艺生产设施 4 选址和建筑要求 4.1 选址 4.1.1 查验水源地水质分析报告，或根据需要设计原水处理系统和设施，水质应符合GB11607 中的相 2 SC/T 6104-2022 关要求。 4.1.2 查验环境或环境影响评价论证报告，应符合 NY/T5361—2016 的相关要求。 4.2 建筑 4.2.1 养殖单元和种植单元宜建成2个独立运作的厂房或温室，并实现水、CO? 循环；处于同一厂房或温 室内，应采取空间隔离。 4.2.2 养殖单元建筑应符合SC/T 6093中的相关要求。 4.2.3 种植单元建筑应符合JB/T 10288 或 NY/T 3024 中的相关要求， 4.2.4 建筑设计时，占地面积和高度空间应与养殖单元、种植单元和操作管理的要求相适应，便于设施设 备安置、物料存储以及日常运维操作。 4.2.5 种植槽(池)之间的工作通道应大于或等于0.6 m,且不得低于运输设备要求的最小宽度；种植床 按照种植槽(池)的宽度进行比例设计。 5 工艺设计要求 5.1 养殖单元 5.1.1 养殖池的设计应符合SC/T6093 中的相关要求。 5.1.2 养殖单元中应设置水处理工艺。水处理主要包括颗粒物收集和分解、生物净化、增氧和杀菌等工序。 5.1.3 养殖单元中产生的氨氮、亚硝酸盐应采用微生物反应器转化为硝酸盐，氨氮去除工艺应符合 SC/T 6093中的相关要求。 5.2 种植单元 5.2.1 种植单元宜采用营养液栽培(水培)或固体基质栽培等方式。 5.2.2 种植设施高度、宽度、层高、布置排列、承载能力等，应符合设施设计与种植工艺要求。叶菜种植密 度每平方米宜20株～50株，果菜种植密度每平