SC_T 1078-2022 中华绒螯蟹配合饲料.docx

ICS 65.120 CCS B 54 中 华 人 民 共 和 国 水 产 行 业 标 准 SC/T 1078—2022 代替SC/T 1078—2004 中华绒螯蟹配合饲料 Formula feed for Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis) 2022-07-11 发布 2022-10-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 I SC/T 1078—2022 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 SC/T1078—2004 《中华绒鳌蟹配合饲料》,与 SC/T 1078-2004 相比，除结构调整和编 辑性改动外，主要技术变化如下： 更改了陈述范围所使用的表述形式(见第1章，2004年版的第1章); 更改了中华绒螯蟹配合饲料产品分类及规格(见第4章，2004年版的第3章) 删除了粉碎粒度、蛋氨酸的要求(见2004年版的4.3和4.4) 更改了混合均匀度、水中稳定性(溶失率)、水分、含粉率、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、总磷、粗灰 分、赖氨酸指标的要求(见5.2、5.3,2004年版的4.3、4.4); 增加了赖氨酸/粗蛋白质项目(见5.3); 增加了取样(见第6章); 增加了水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维的试验方法(见7.4、7.6、7.7、7.8) 更改了检验规则(见第8章，2004年版的第6章); 删除了其他营养物质含量推荐值(见2004年版的附录 A) 增加了溶失率测定方法、含粉率测定方法和赖氨酸/粗蛋白质的结果计算(见附录 A、附录 B、附 录C)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。 本文件由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)归口。 本文件起草单位：华东师范大学、广东恒兴饲料实业股份有限公司。 本文件主要起草人：陈立侨、张海涛、王晓丹、吴旭干、乔芳、杨曦、梁超、胡涛。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： — 2004年首次发布为SC/T 1078—2004; ——本次为第一次修订。 SC/T 1078—2022 中华绒螯蟹配合饲料 1 范围 本文件确立了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)配合饲料的术语和定义，给出了产品分类，规定了饲料 生产的技术要求，描述了相应的取样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存和保质期等。 本文件适用于中华绒螯蟹配合饲料生产者声明产品符合性，或作为生产者与采购方签署贸易合同的 依据，也可作为市场监管或认证机构认证的依据。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6003.1 试验筛 技术要求和检验 第1部分：金属丝编织网试验筛 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6433-2006 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 10647 饲料工业术语 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 18868 饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定 近红外光谱法 3 术语和定义 GB/T 10647 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蟹 苗 fry cral 经过5期滏状体变态，并从咸水环境变为适应淡水生活的中华绒螯蟹大眼幼体。 3.2 蟹种 fingerling crab 大眼幼体经数次蜕壳后形态似成蟹的仔蟹(俗称豆蟹),以及生长3个月以上纽扣般大小的幼蟹(俗称 扣蟹)。 3.3 育成期成蟹 sub-adult crab 一龄越冬后的蟹种，经过1次～4次蜕壳的亚成体的统称。 2 SC/T 1078—2022 3.4 膏蟹期成蟹 post puberty-crab 第二年成蟹养殖过程中，生殖蜕