SC_T 1135.3-2021CN 稻渔综合种养技术规范 第3部分：稻蟹.docx

ICS 65.150 CCS B 52 中 华 人 民 共 和 国 水 产 行 业 标 准 SC/T 1135.3—2021 稻渔综合种养技术规范 第3部分：稻蟹 Technical specification for integrated farming of rice and aquaculture animal- Part 3:Rice and Chinese mitten crab 2021-12-15 发布 2022-06-01 实施 中华人民共和国农业农村部发布 I SC/T 1135.3—2021 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是SC/T1135 《稻渔综合种养技术规范》的第3部分。 SC/T1135 已经发布了以下部分： -—第1部分：通则； —第2部分：稻鲤(梯田型); ——第4部分：稻虾(克氏原螯虾); —第5部分：稻鳖； —第6部分：稻鳅。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会(SAC/TC 156/SC1)归口。 本文件起草单位：辽宁省农业科学院、盘山县现代农业生产基地发展服务中心。 本文件主要起草人：孙富余、于凤泉、马亮、于永清、孙文涛、李志强、潘争艳、陈卫新、田春晖、朱茂山、 赵旭、邵凌云、杨眉、薄尔琳、张丽。 Ⅱ SC/T 1135.3—2021 引 言 稻渔综合种养是一种典型的生态循环农业模式，稳粮、增效、环境友好，已发展成为我国实施乡村振兴 战略和农业精准扶贫的重要产业之一。在生产实践中，各地因地制宜，在稻田养殖鲤鱼之外，引入中华绒 螯蟹、克氏原螯虾、中华鳖、泥鳅等特种经济水产动物，集成创新发展了稻鲤、稻蟹、稻虾(克氏原螯虾)、稻 鳖、稻鳅等多种种养模式，形成了各自相对成熟的生产技术体系。但由于各地发展水平不均衡，对稻渔综 合种养的认识有差异，不同种养模式之间的关键技术指标和要求不统一，有可能影响水稻生产、破坏稻田 生态环境、危及产品质量安全。通过制定稻渔综合种养技术规范，统一关键技术指标和要求，并对各种养 殖模式提供标准化、规范化的技术指导，有利于发挥稻渔种养“以渔促稻、稳粮增效、生态环保”的作用，促 进产业的健康和可持续发展。 SC/T 1135 拟由以下部分构成。 ——第1部分：通则： ——第2部分：稻鲤(梯田型) 第3部分：稻蟹； -—第4部分：稻虾(克氏原螯虾); ———第5部分：稻鳖： ——第6部分：稻鳅； ——第7部分：稻鲤(山丘型); ——第8部分：稻鲤(平原型)。 第1部分的目的在于规范稻渔综合种养的术语和定义，明确技术指标和技术集成要求，建立综合效益 评价方法，为起草不同技术模式的标准提供需要遵守的基本原则和技术要求。第2部分到第8部分是在 第1部分的基础上，针对各种养模式，明确具体的技术要求。其中，第3部分是针对稻田养殖中华绒螯蟹， 明确环境条件、田间工程、水稻种植、中华绒螯蟹养殖等方面的技术要求，提供关键技术指导，便于稻蟹综 合种养经营主体在生产实践中使用，从而稳定水稻产量，提高中华绒螯蟹的产量和质量，保护稻田生态环 境，提高稻田综合效益。 1 SC/T 1135.3—202 稻渔综合种养技术规范 第3部分：稻蟹 1 范围 本文件规定了稻田养殖中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)(以下简称河蟹)种养的环境条件、田间工程、 水稻种植和河蟹养殖等技术要求，描述了相应证实或追溯方法。 本文件适用于北方水稻产区养殖中华绒螯蟹，其他地区稻蟹种养可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 22213 水产养殖术语 GB/T 26435 中华绒螯蟹 亲蟹、苗种 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 847 水稻产地环境技术条件 NY/T 1105 肥料合理使用准则 氮肥 NY/T 1534 水稻工厂化育秧技术规程 NY/T 2192 水稻机插秧作业技术规范 NY/T 2911 测土配方施肥技术规程 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T1078 中华绒螯蟹配合饲料 SC/T1111 河蟹养殖质量安全管理技术规程 SC/