NY_T 4123-2022 饲料原料 甜菜糖蜜.docx

ICS 65.120 CCS B 46 NY 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 NY/T 4123—2022 饲料原料 甜菜糖蜜 Feed material—Beet molasses 2022-07-11 发布 2022-10-01 实施 中华人民共和国农业农村部发布 I NY/T 4123—2022 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。 本文件由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)归 口 。 本文件起草单位：山东省畜产品质量安全中心。 本文件主要起草人：张玮、宫玲玲、李会荣、刘婕、李永杰。 1 NY/T 4123—2022 饲料原料 甜菜糖蜜 1 范围 本文件规定了饲料原料甜菜糖蜜的术语和定义，技术要求，取样，试验方法，检验规则，标签、包装、运 输、储存和保质期。 本文件适用于从甜菜中提糖后获得的液体副产品制得的饲料原料甜菜糖蜜。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6435—2014 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB 10648 饲料标签 GB13078 饲料卫生标准 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 23710—2009 饲料中甜菜碱的测定 离子色谱法 QB/T 2684—2005 甘蔗糖蜜 SN/T 1540—2005 糖蜜检验规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 折射锤度 refractometer brix 甜菜糖蜜经稀释一定倍数后，在20℃时用折射仪测得的读数，表示糖蜜溶液中可溶性固体物质近似 的质量分数。 3.2 纯度 purity 甜菜糖蜜的总糖与折射锤度的比值。 4 技术要求 4.1 外观与性状 棕红色至棕褐色浓稠液体，有甜菜糖蜜特有的气味，无酒味、无异味、无异物。 4.2 理化指标 应符合表1的要求。 表 1 理化指标 项 目 指 标 水分，% ≤25.0 折射锤度，% ≥78.0 2 NY/T 4123—2022 表1(续) 项 目 指 标 总糖，% ≥45.0 蔗糖，% ≥42.0 粗灰分，% ≤12.0 纯度，% ≥56 甜菜碱，% ≥2.5 总氮，% ≤2.5 4.3 卫生指标 应符合GB 13078 的要求。 5 取样 按SN/T 1540—2005 中4的规定执行。 6 试验方法 6.1 外观与性状 取适量试样置于玻璃烧杯中，在自然光下观察其色泽、形态、有无异物，嗅其气味。 6.2 水分 平行做2份试验。按GB/T 6435—2014 中8.1.2的规定执行。 6.3 折射锤度 平行做2份试验。按 QB/T 2684—2005 中4.2.1的规定执行。 6.4 总糖 平行做2份试验。按 SN/T 1540—2005 中附录C 的规定执行。 6.5 蔗糖 平行做2份试验。按 QB/T 2684—2005 中4.1.1的规定执行。 6.6 粗灰分 平行做2份试验。按GB/T 6438 的规定执行。 6.7 纯度 甜菜糖蜜的纯度以质量分数计，按公式(1)计算。 ( 1) 式中： 甜菜糖蜜纯度的数值，单位为百分号(%); S 总糖的数值，单位为百分号(%); B 折射锤度的数值，单位为百分号(%)。 结果保留2位有效数字。 6.8 甜菜碱 平行做2份试验。按GB/T 23710—2009 的规定执行，其中提取和净化按 GB/T 23710—2009 中 8.1.2的规定执行。 6.9 总氮 平行做2份试验。按GB/T 6432 的规定执行，其中计算结果除以6.25. 6.10 卫生指标 平行做2份试验。按GB13078 的规定执行。