关于武汉吃的方言（一）.pdfVIP

关于武汉吃的⽅⾔（⼀） “你吃了冇撒？” “吃了撒，您捏！” 武汉⼈见⾯喜欢亲切的叫⼀声吃了冇！连打招呼都跟吃有关，真不知道武汉⼈是有多爱吃！ 不过如果你要是回答，冇吃！ 武汉⼈也会蛮唰啦的说，⾛撒，叉滴撒，么夹⽣，刚好撮了点虾⼦！ 武汉⽅⾔是⼀种极具地⽅⾊彩的语⾔，没有卷⾆⾳、没有轻声、前⿐⾳和后⿐饮也分不清，⽽且嗓门还⽐较⼤，虽然外 地的朋友听起来感觉像吵架似的，但其实显⽰出武汉⼈豪爽奔放的性情！武汉的“拿来主义”精神，让⼈摸不透武汉的饮 ⾷的特点，导致鄂菜并未列⼊⼋⼤菜系之⼀，不过丝毫不影响武汉⼈对吃的热爱!在这样的⼀个城市，武汉⽅⾔将这种个 性⽂化展现的淋漓尽致！ “叉滴”—“叉”字都城上声，就是随意怎么都⾏，没有任何约束的意思。 我们经常在酒桌听到这样的⼀句话“今天我请客，叉滴吃”，就是莫讲可以啊，⼤家放开了吃，尽管听起来不是很雅，但 真诚之⼼还是显⽽易见的。 “夹⽣”—通常指煮饭或其他⾷物因⽕候原因被弄的半⽣不熟 武汉⼈将其形容⼈的性格，针对⼀些喜欢挑⽑病和办事不好说话的⼈，形容不上道，不好说话、不好相处、不爽快，也 可认为差⽕。 “撮虾⼦”——cuo第⼆声，这可不是指吃⼩龙虾，⽽是偶尔赚点⼩外快。 “撮”也反映出武汉⼈可贵的拼搏精神，表⾯带有⼀种市民⽓息，其实表现了武汉⼈的性格中有韧性，有蛮劲，敢于拼 搏！ ⽅⾔有明显⽂化特征，反映并记载这特地的地域⽂化，武汉⽂化受其“码头⽂化”的影响，带有市俗的⽂化⽓息，⽽武汉 反映反映并记载了这种地域⽂化。 我是吃货也是厨男，我就是@侃神不帅 新浪微博@侃神不帅微信号：wzq720 订阅客户端的朋友请加搜狐武汉美⾷联盟活动群：308287344 更多精彩活动等着你！敲门暗号：搜狐新闻⽤户名 看到喜欢的美⾷记得评论，经常参与互动的朋友就会有惊喜哦！ 湖北省武汉市搜狐⾃媒体——侃神寻美味