幼儿园花生教案大班.docx

幼儿园花生教案大班 一、教学目标 了解花生的生长过程和特点； 能够说出花生的功效和营养价值； 学会花生的简单加工方法； 培养幼儿的观察能力、动手能力和口头表达能力。 二、教学内容 花生的外观特征、生长规律和生态环境； 花生的营养成分、文化养生及食用方法； 花生松饼的制作方法。 三、教学重难点 教学重点：花生的生长过程和特点，花生的功效和营养价值； 教学难点：花生松饼的制作方法。 四、教学准备 教具：幻灯片、图片、花生； 手段：幻灯片呈现、实物展示。 五、教学过程 1. 导入（5分钟） （1）教师通过幻灯片呈现，向幼儿展示花生的外观特征、生长规律和生态环境。 （2）教师通过图片展示，让幼儿了解到花生的营养成分，和文化养生及食用方法。 2. 操作环节（25分钟） （1）给每个幼儿发放花生，让他们用手感受花生。 （2）让幼儿观察花生的外观，并发表感受。 （3）让幼儿品尝花生，教师引导幼儿结合自身感受，谈谈花生的口感。 （4）让幼儿将花生裹在毛巾中，湿润后，观察发芽的情况。 3. 制作环节（30分钟） （1）让幼儿学会制作花生松饼。 （2）教师提供花生松饼的主要食材，让幼儿参与制作。 （3）让幼儿分享做花生松饼的经验，交流自己的制作心得。 4. 总结（10分钟） （1）让幼儿说一说今天学到的花生的知识和花生松饼的制作方法。 （2）教师做一下简短的补充和总结。 六、教学效果反思 此次教学通过幻灯片和实物展示，让幼儿了解到花生的外观特征和生态环境，以及花生的营养成分和食用方法。并通过操作环节和制作环节，巩固幼儿的观察能力、动手能力和口头表达能力。同时也提高幼儿的逻辑推理能力和创造力。但是，需要注意的是，在操作环节和制作环节中，要保证幼儿的安全，防止发生伤害事件。