《包装管理》第1章绪论.pdf

包装管理 □绪论 □本门课程为包装工程专业的专业课之一， 讲授内容围绕包装的整个生命过程的各方 面的管理知识，体现出包装是个大概念的 意义。 ■包装的整个生命过程的组成包括： 产品+包装=商品→需要包装→设计包 装→生产包装产品→使用包装产品→包装 件进入流通领域→进入消费领域→废弃包 装回收利用， 由此引出生产包装的企业的包装企业管理， 包括生产管理和经营管理。 生产管理是指以企业日常生产活动中直 接制造过程为对象，内容包括： 产品生产过程的组织、生产计划和生产 作业计划的制定、生产进度的控制、以及 为产品制造创造条件的各项生产准备和生 产服务工作。 还包括其它生产控制工作，如工厂和车间 的布置、劳动定员、劳动过程的组织和工 时的测定、设备的维护和修理、工艺装备 的管理、物资的管理和发放、劳动保护和 文明生产，以及质量的控制、库存控制和 成本管理等。 经营管理是包装企业管理的另一个领 域，包括制定企业的经营目标、经营预测 与决策、制定经营计划等。 第一章包装管理学概述 本章将讲述下列问题： □1.包装与自的基本概念 □2.包装在昌经济发展过程中的作用 □3.管理的性质、基本职能 □4.管理的入象有哪些 □5.管理者4甚本技能 □6.管理的基本原理 □7.管理者的角色 第一节包装与管理 一。包装概述 1.包装的定义：广义上，从原始时代就 有了包装，当时包装的作用是容纳商品， 方便使用；到有了商品交换和贸易活动时， 包装成为商品的组成部分。 而随着现代社会商品生产流通的扩大发展， 兴起了现代包装，而现代化工、机械工程、 冶金、电子、激光技术等现代科技成果和 工业技术应用于开发商品新包装， ■使得包装已成为涉及绝大多数工业部门和 多种学科的新兴工业，形成了以其材料、 新设计和全新成型加工技术设备为主体的 现代工业体系。 包装技术水平从社会经济、科学技术、 文学艺术等各方面反映一个国家的科技发 达程度和生产消费水平。 ■简单地说，包装就是指将商品盛装于某种 容器或包装物内，以便运输、陈列和销售。 ■具体，国家标准《包装术语基础》规定： ■包装为在流通中保护产品、方便储运、 促进销售，按一定技术方法而采用的容器、 材料及其辅助物的总称。 ■2.包装的功能 ■ 保护产品容装商品美化宣传介绍商品 方便流通和消费 ■ 包装的功能决定了设计包装的基本原则 为： 经济、卫生、防盗、安全等。 ■3.包装的分类 ■有很多分类方法， ■按层次分有：初级包装—销售包装、 ■二级包装瓦楞纸箱包装、 □三级包装运输托盘、集装箱等； ■按包装功能分：有销售包装和运输包装； 按包装材料分：有硬包装、半硬包装、 软包装； ■按销售地点分：内销包装和出口包装； ■按用户分：有民用包装、军用包装、 特需品包装； 按产品内容分：食品、药品、化妆品、 危险品包装等； ■按包装方法分：有防霉包装、防潮、 防锈、缓冲、泡罩包装、 ■ 真空包装、拉伸与收缩包装等； ■按产品形态分：有固体包装(粉末、 颗粒、块状)和流体包装； □按数量和质量有单体包装(一条烟)、 组合包装(手机、家具)集合包装 (机械零件); ■按包装是否可循环使用： □ 分为可回收包装和不可回收包装。 4.包装在商品经济发展中的作 用 □一个完整的社会再生产过程包括三个阶段： 生产阶段、流通阶段、消费阶段，在这每 一个阶段过程中以及从一个阶段向另一个 阶段过度