窦志铭-连锁经营管理理论与实务-全套课件.pptxVIP

21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列;目 录;第一章 连锁经营概述;第一节连锁经营的本质特征及优势;二、 连锁经营的本质特征;三、连锁经营的优势;第二节 连锁经营的类型;一、三种连锁类型的特征;（二）自由连锁的特征;（三）特许连锁的特征;二、三种连锁类型的优势与缺点;（二）自由连锁的优势与缺点;（三）特许连锁的优势与缺点;第三节 开展连锁经营的行业分布;二、餐饮美食--理性发展;三、服装服饰--渐趋规范;四、洗衣行业--稳中求胜;五、家装行业--产业链整合;六、汽车养护--市场巨大;七、房产中介--诚信是关键;八、美容健身--槛低利大;九、教育培训--方兴未艾;十、图书音像--穷则思变;关键术语;复习与思考;第二章 连锁企业组织;第一节 组织和连锁企业组织;二、 连锁企业组织结构设计;三、连锁企业组织结构的设置程序;四、连锁企业组织结构设计的内容;（三）部门设???;（六）横向联系设计;第二节 连锁企业的组织结构;二、不同规模的连锁企业的组织结构;三、连锁总部的组织结构;第三节 连锁企业组织的主要部门职能;二、 人力资源部的职能;三、商品（开发）采购部的职能;六、 财务部的职能;七、信息部的职能;关键术语;复习与思考;第三章 连锁企业战略管理;第一节 企业战略与战略管理;二、企业战略管理;第二节 连锁企业战略分析;二、行业环境分析;三、连锁企业内部条件分析;四、内外部环境的综合分析;第三节 连锁企业的使命与战略目标;（二）建立企业使命的作用;二、连锁企业的战略目标;（三）连锁企业战略目标的内容;第四节 连锁企业总体战略决策;（二）增长战略的类型;二、收缩战略;三、企业战略的评价与选择;第五节 连锁企业竞争战略;（二）实施总成本领先战略的益处;（三）实施总成本领先战略的风险;（四）连锁企业获得低成本的具体措施;二、差异化战略;（二）实施差异化战略的益处;（三）实施差异化战略的风险;（四）实施差异化战略的具体措施;三、目标集聚战略;（二）实施目标集聚战略的风险;第六节 连锁企业战略实施与控制;（二）战略实施的内容;二、战略控制;（二）战略控制的程序;关键术语;复习与思考;第四章 连锁分店选址;第一节 连锁分店选址条件;二、连锁分店的区域选择;第二节 商圈与商圈的设定;二、商圈经验设定法;三、商圈的测量方法;四、问卷调查商圈设定法;第三节 商圈调查与分析;二、调查资料的来源;三、商圈调查与分析的内容;（二）城市结构调查与分析;四、连锁分店开设的投资回报率预测;（二）新建分店的投资预测;（四）新建分店的盈亏均衡点分析;关键术语;复习与思考;第五章 连锁企业商品采购与配送;第一节 连锁企业的统一采购机制;二、统一采购机构的合理设置;第二节 连锁企业经营商品结构的确定与优化;二、连锁企业商品结构的调整与优化;第三节 连锁企业商品采购业务;二、采购时间与数量的确定;三、供应商管理;第四节 连锁企业配送管理;二、配送中心及其功能;三、配送业务流程;四、配送作业管理;（二）库存管理;关键术语;复习与思考;第六章 连锁企业的促销活动及价格管理;第一节 连锁企业的促销活动;第二节 连锁企业的价格管理;二、 连锁企业价格策略的实施;三、商品价格的制定与调整;关键术语;复习与思考;第七章 连锁企业管理信息系统;第一节 连锁企业管理信息系统;二、连锁企业管理信息系统的组成;三、连锁企业管理信息系统的组成;第二节 连锁总部管理信息系统;二、基础资料管理子系统;三、进货管理子系统;四、库存管理子系统;五、销售管理子系统;六、商品进销存统计与分析子系统;统计分析的内容主要有：;七、财务会计管理子系统;八、人力资源管理子系统;九、连锁企业总部决策支持系统;第三节 统配中心管理信息系统;二、配送中心管理信息系统的功能;（五）在库商品管理功能;第四节 连锁分店管理信息系统;二、POS机及POS系统;第五节 连锁企业管理信息系统的提升;二、建设和提升外延功能;三、系统建设中的几点共性;关键术语;复习与思考;第八章 连锁企业人力资源管理;第一节 连锁企业人力资源配备;二、人员配备;三、连锁企业的人员素质;（二）连锁企业员工素质要求;第二节 连锁企业员工招聘与培训;二、连锁企业的人员培训;第三节 连锁企业员工考核与奖励;二、连锁企业员工的奖励;（二）晋升制度;第四节 连锁企业文化建设;二、培育连锁企业文化;关键术语;复习与思考;第九章 连锁经营绩效测评;第一节 连锁企业绩效测评体系的构成;第二节 连锁企业顾客满意度调查;二、内部员工满意度调查;第三节 连锁企业经营绩效过程评价;二、神秘顾客评价的方法和标准;第四节 连锁企业经营绩效财务评价;二、主要经营指标及其计算公式;2.资本安全性分析指标;（二）分店主要经营指标及其计算公式;2.人员安全力分析指标;三、连锁企业经