第五章农业污染及其防治.ppt

第五章农业污染及其防治;农业污染案例;一个人如果长期食用被汞污染的食物，可引起慢性汞中毒，出现体力和记忆力减退、头昏、情绪波动、睡眠减少、多梦等病症。为此，我国对食品中的汞含量设定了极为严格的标准。农民为使土壤肥沃，大量使用化肥，而施用的化肥中，只有三分之一被农作物吸收，三分之一进入大气，剩余的三分之一则留在土壤中。大量盲目施用化肥已成为一种掠夺性开发，不仅难以推动农作物增产，反而破坏了土壤的内在结构，造成土壤板结，地力下降。;近年来，在畜牧业规模养殖迅速崛起的同时，牲畜粪便造成的农业污染也呈现出加重的趋势。许多大中型畜禽养殖场缺乏处理能力，将粪便倒入河流或随意堆放。这些粪便进入水体或渗入浅层地下水后，大量消耗氧气，使水中的其它微生物无法存活，从而产生严重的“有机污染〞。据调查，养殖一头牛产生并排造成农产品污染严重的主要放的废水超过22个人生活产生的废水，而养殖一头猪产生的污水相当于7个人生活产生的废水。;第一节农药污染及其防治;农药可以用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长的生物。最早使用的农药有滴滴涕、六六六等，它们能大量消灭害虫。但它们的稳定性好，能在环境中长期存在，并在动植物及人体中不断积累，为此被淘汰。后来改用有机磷农药，如敌敌畏等，替代最初的农药。然而它们的毒性太大，对人畜的危害很大。近年来，一批高效低毒的农药出现，现在人们已经找到了具有专一性的农药，即激素类农药。;农药的开展大体经历了三个阶段，即

天然药物时代(约19世纪7O年代以前)；

无机合成农药时代(约19世纪7O年代至2O世纪4O年代中期)；

有机合成农药时代。

;农药的类型;农药的使用方法;农药的毒性分类;2〕农药污染;人类从40年代起开始使用农药除虫除草，每年挽回农业总产量15%左右的损失。但是，由于长期滥用农药，使环境中的有害物质大大增加，危害到生态和人类，形成农药污染。

造成污染的农药主要是有机氯农药，含铅、砷、汞等物质的金属制剂，以及某些特异性除草剂。

;有??氯农药，如六六六、DDT等，稳定性强，不易分解，大量使用不仅直接造成对农作物的污染，同时农药残留在水、土中，通过食物进入人体，危害健康。

金属制剂的危险性也很大。喷洒过汞制剂的粮食、水果、蔬菜中都含有汞，可直接引起食物中毒。除草剂和杀菌剂本身的毒性往往不大，但它们分解后的产物有剧毒，因此危害也相当严重。

;多数农药对人和动物有毒害，大量接触以及误食后会造成急性中毒和死亡。据世界卫生组织报道，开展中国家的农民由于缺乏科学知识和平安措施，每年有200万人农药中毒，其中有4万人死亡，平均每10分钟有28人中毒，每17分钟有1人死亡！而这还不包括因农药污染而导致死胎、致癌、流产的受害者。根据对68个国家的调查，急性中毒的人有93%是由有机氯、有机磷和汞制剂等农药所引起。

少量农药在人体内的积累引起的慢性中毒也不可无视。

农药污染已在许多国家造成公害。许多国家已禁止使用DDT、狄氏剂、氯制剂等农药，并积极研制和生产低毒高效农药，同时讲究农药使用的科学性，大力提倡生物防治，保护益鸟、益虫，做到“以鸟治虫〞、“以虫治虫〞。;农药污染源;农药污染的途径;;2、农药对大气的污染;2〕农药大气污染的影响因素;与农药品种、农药剂型和气象条件等因素有关。

易挥发性农药，气雾剂和粉剂污染相当严重，高残留农药在大气中的持续时间长。在其他条件相同时，风速起着重大作用，高风速增加农药扩散带的距离和进入其中的农药量。其一般规律为：

农药蒸气压：越高挥发能力越强；

农药剂型：烟剂粉剂与水剂油颗粒剂；

施用方式：飞机喷施地面喷施地面泼浇地面撒施条施或穴施；

;3〕大气中残留农药的迁移与降解;3、农药对水体的污染;2〕影响农药水体污染的因素;3〕水体中农药的迁移转化;农药的吸附沉积进入水体内的农药，除少数溶解外，大局部被水中悬浮粒子吸附并最终积聚于沉积物内。在溶解度范围内，胶体吸附剂数量增多，则吸附后残留在水中的农药浓度减少。吸附速度相当快，往往1-2小时即可吸附完全。解吸则慢且不完全。有些农药吸附常是不可逆的。

由于农药种类繁多，性质各异，因此，沉积物的特点〔组成，颗粒大小等〕、PH、氧气温度等条件对不同农药吸附行为的影响也不一样。

;农药的降解?农药进入水体后可与各类物质接触，发生一系列的物理、化学和生化反响。它们的行为可归纳为以下几个方面：被水中颗粒物吸附，被生物吸附并积累，发生降解反响，使农药含量逐渐降低。水体内农