【核心素养目标】一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案教学设计(第二课时).pdf

一年级上册道德与法治

第10课《吃饭有讲究》第二课时教学设计

课题食物的诉说单元第三单元学科道德与法治年级一年级

这样吃好吗

本课是一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的第2课，主要关注学生在家中的

饮食生活。吃得安全、吃得健康、吃得文明、吃得有礼貌、吃得有教养，对学生良好的饮食

教材习惯养成有着重要意义。

本课时主要关注健康的饮食习惯，对应教材的第三、第四板块。首先，从食物的营养说

分析

起，让学生知道各种食物的营养都不一样，营养均衡最重要，养成不挑食的饮食习惯。接着

教材列举几种餐桌上的行为，引导学生进行辨析，从而反思自己饮食习惯中存在的问题，努

力提升自己健康饮食、文明饮食的意识与能力。

政治认同：通过观看微课、儿歌诵读等活动，了解各种食物的营养价值，知道挑食、暴饮

暴食的坏处,养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。

核心道德修养:通过调查反馈、讨论交流，知道要少吃零食，不吃有毒、变质和容易引起自己过

敏的食物，树立安全饮食的意识和习惯。

素养

法治观念:能反思并改进自己的饮食习惯，养成均衡饮食适量饮食、安全饮食的习惯。

目标健全人格：知道各种食物中蕴含着丰富的营养，注重科学饮食。树立健康的生活意识，逐步

养成良好的饮食习惯。

责任意识：知道食物都有独特的营养，每餐饮食要均衡搭配。懂得要养成不挑食不暴食、

不浪费粮食等良好吃饭习惯，身体才会更健康。

重点1.了解食物各有营养价值，知道挑食、暴饮暴食的坏处，知道要少吃零食，养成均衡饮食、

适量饮食的好习惯。

2.不吃不认识、变质的食物，树立安全饮食的意识。

难点反思自己的饮食习惯，调整和提升自己的饮食生活。

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

导入新课激趣导入新课

用小阳不吃蔬菜

1.小阳的故事

文本学习导致肚子不舒服

（1）蔬菜：阳阳，我们交个朋友吧！

小阳：去去去，我不愿意和你们交朋友！了解故事的故事导入新

（2）小阳：我就爱吃肉！糟糕，肚子又不舒服了。感悟故事课，能够激发学

（3）医生：你要多吃蔬菜！反思故事生学习的兴趣。

2.出示问题：文本学习在故事中，能够

（1）小阳在上厕所时遇到了什么麻烦？思考回答感受到在生活中

（2）小阳做得对不对？为什么？指名回答不能偏食和挑

（3）自己有没有类似的经历？我们应该怎么做？补充回答食，要养成吃蔬

2.图片学习：你们认识这些蔬菜吗？观看图片菜的好习惯，健

你们还知道哪些蔬菜？回答问题康的身体离不开

3.素材：认识蔬菜和水果观看视频