卫生检疫业务技能竞赛考试题及答案.doc

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卫生检疫业务技能竞赛考试题及答案

单选题(总共40题)

1.发现疑似检疫传染病应以最快方法报告国务院卫生行政部门,最迟不得超过____。

A、6小时

B、12小时

C、24小时

D、36小时

答案:C

解析:?《国境卫生检疫法》

2.热链食品应在烤箱中或保温箱中保存,食品中心温度不得低于_______。

A、100℃

B、74℃

C、70℃

D、60℃

答案:D

解析:?《食品安全国家标准航空食品卫生规范》第6部分

3.______是仓鼠科特征。

A、背部有背囊

B、尾部有尾囊

C、口中两侧有颊囊

D、腹部腹面有腹囊

答案:C

解析:?《中国动物志兽纲》第六卷下册

4.《国境卫生检疫法实施细则

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