竹炭的作用分析和总结.docx

竹炭的作用

一、竹炭——净水煮饭

竹炭的束管纤维组织发达，经电子显微镜放大500倍的观察及恒温下所做的吸附测定，得知其BET表面积介于250—300m2/g之间，等于每1公克的竹炭其孔隙表面积有250—300平方公尺，相当于一个足球场的大小，这就是普遍用活性竹炭净化水质的根源。其次竹林是吸收泥土中的矿物质长大的，是在粗放的环境中自然成长，吸收更多的自然性金属类矿物质，如钙、钾、铁、镁、磷、锰……等，成熟的竹材经无氧化处理，变成竹炭，矿物质也就更易溶于水，所以将竹炭放入自来水中，卤性的自然矿物质即溶入水中，提高水的PH值，产生含有天然矿物质的弱卤性矿泉水，放入竹炭的自来水经检验，水的PH值呈8.0~8.5，非常好喝。另外，由于竹炭富含多孔质，可吸附自来水用来杀菌的余氯，活性炭还可分解三卤甲烷使其无毒化。因此，在日本，竹炭被广泛的应用于净水过滤。

用竹炭煮饭，竹炭除可净化水质、吸附大米所含残留农药外，又释放天然矿物质钙、钾、铁、镁……。此外，竹炭还产生远红外线效果，使每一粒大米均匀受热，故而用竹炭煮饭，软而不粘，美味可口，竹炭煮饭以5回为最佳，而最大的有效使用次数是10回。

二、竹炭——除臭保鲜

冰箱是我们用来储存食物的最佳场所，由于冰箱的容量大，所以从生的、熟的、蔬菜、水果、鱼鲜、肉类全部进了冰箱，虽然冰箱的设计者考量周详，分室、分格、分别储藏，有了各种的保鲜、脱臭、通风的设计，但是冰箱的心脏只有一个压缩机，一个冷凝器，其他的只靠通风，避风的设计达到冷藏、冷冻的效果，最后当然连成一气，混成一箱，这是冰箱本身存在的缺陷，所以才有冰箱除臭剂（器）的出现，是不得已，也是实际的需要。市售的冰箱除臭剂中，公认以活性炭的制品效果最佳，但是市售的除臭活性炭商品，除了塑料容量包装外，内容物大部份以凝料或粉状包的形态出售，且只有一次的用法。其实以上所述都是针对除臭功用来讨论，冰箱冷藏、冷冻的另一个特性就是脱水的问题，为什么蔬果盒远离冷冻库，除了它不需要太冷外，主要是要避免脱水问题严重化，这也是今日冰箱使用的迷思，是无解的。

今日竹炭的研发使用，对开冰箱的迷思提供了一个最佳的解决方案，竹炭活性炭BET表面各达300m2/g，是一般活性炭的6倍，属于高性能活性炭的范围，具有极强的吸附分解异味，除臭杀菌功效。此外，竹炭的另一个调湿特性,在冰箱内又找到一个大大的舞台，在冷藏室内竹炭用来除臭消味，在蔬果盒内既除味又调湿，从而解决了冰箱的脱水问题，延长了蔬果的保鲜期。

三、竹炭——调湿净化

竹炭的烧制过程是利用元氧高温炭化，所以竹炭是几乎不含水份的，而且有许多微细小孔，孔径在20埃(A)以下，隔着竹的束管纤维细胞整齐的散布着，而且竹的束管纤维是前后相通，左右平行的，因此，竹炭拥有相当好的调湿效果和温度调节效果，就像一个无限大的储藏空间一般。对于水分子及微尘而言，就像是一个可以自由进出的宝库，对湿气而言，它就是最佳的藏身处，环境的湿度大于竹炭的湿度时，它就大口吸入湿气，当大气湿度下降时，竹炭则释出水气，以保持平衡，这是物理性质，但是对于微尘则紧捉不放，又在活性炭及竹醋的双重作用下让它无法存活，所以房内置炭或地板下铺竹炭，可以平衡房间湿度和防止尘螨，能够有效遏制霉菌、微生物的繁衍。另外，从竹炭中产生的负离子与空气中的颗粒物相撞，使其带电，这些带电颗粒物容易附着在墙壁、镜面、地板上，达到净化空气的目的，置身其中，让人感受徜徉于大自然的森林中一般，心神无限舒畅。

物别是新油漆的房子，室内充满工业用溶济甲苯、香蕉水……气味久久不散，只要置入竹炭，经过活性炭的吸附分解，很快就会烟消云散，还给你一个清新的生活空间，室内置炭，还可防止空调病的发生。

四、竹炭——安眠保健

多孔质的竹炭具有调湿、消臭作用，具有远红外线温热效果和负离子的空气清净效应。据测试人的身体在睡眠当中，透过毛孔的呼吸，每晚约要向体外排出1小杯的水份，随着室温的上升，排出量也随之增加，由于体质、饮食、生活作息的不同，以及职场的压力，使现代人为求一个安稳纯熟的睡眠而不可得，许多出现睡眠障碍的人常常要借助医药的帮忙方能安睡，造成精神和肉体的负担……。在寝具中加入竹炭，可以利用竹炭的吸湿作用，将人体自然排出的汗液完全吸收，给身体一个完全干爽的睡眠环境；而消臭作用与负离子的功效，则会消除空气污染及体臭，能够滤净空气，提供有如人身在森林中享受森林浴般的清闲舒服的感觉；那远红外线的作用，是经由人体温度的启动，提升人体的温热感，加快血液循环，增加毛细血管供血量，改善组织细胞营养，促进新陈代谢，从而达到保健作用。长期使用竹炭床垫、竹炭枕头、对肩酸背痛、风湿关节痛、失眠、气喘、颈