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生物化学实验技术操作指南天津科技大学生物化学课程组实验一离欧乙酰氨基醋酸7实验二垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质9实验三马铃薯多酚氧化酶制备及性质实验13实验四碱性蛋白酶活力的测定16实验五植物组织中DNA和RNA的提取和鉴定19实验六糖酵解中间产物的鉴定22实验七综合设计实验一蛋白质的制备及其含量测定24实验八还原糖和总糖的测定3实验九发酵过程中无机磷的利用37实验十氨基酸的分离鉴定一纸层析法
生物化学实验技术操作指导
天津科技大学
生物化学课程组
2006.12
目录
生物化学实验须知2
实验室一些常用知识介绍3
实验一：离交换法分离氨基酸7
实验二：垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质9
实验三：马铃薯多酚氧化酶制备及性质实验13
实验四：碱性蛋白酶
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