- 1、本文档共3页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
国际知名酒店餐饮部培训系统
FoodBeverageDepartmentTrainingSystem
餐饮部-送餐部-新员工培训计划及证书
SheratonHotel
喜来登饭店
NewEmployeeTrainingProfile/Certification新员
工培训计划及证书
Department:FB–In-RoomDiningAttendant:
部门:餐饮部-送餐部员工:
Manager:Position:Attendant
经理:职位:服务员
GeneralManager:
总经理:
LevelsofCompetency
能力水平
CodeTask1234Certifiedby
序号任务经认可
SP-FB-RS-6001OrderTaking
点单
SP-FB-RS-6002TrolleyandTraySet-up
托盘及餐车摆放
SP-FB-RS-6003TransportingIn-RoomDiningOrders
运送食品
SP-FB-RS-6004EnteringaGuestRoom
进入客房
SP-FB-RS-6005ServicingintheGuestRoom
在房间服务
SP-FB-RS-6006ServiceToastintheGuestRoom
在房间服务土司
SP-FB-RS-6007ClearingofTrolley/Trayfromthe
Room收托盘及餐车(在房间)
SP-FB-RS-6008Checkingoffloor/clearingoftrolleys
andtrays收托盘及餐车(在楼层)
SP-FB-RS-6009CollectionofB/FDoorKnobsMenu
收门把手菜单
SP-FB-RS-6010PreparationGuestAmenity
准备客人礼品
SP-FB-RS-6011PlacingAmenitiesintheGuestRoom
客人礼品摆放
SP-FB-RS-6012HandlingoutofstockItems
不能提供的食品
SP-FB-RS-6013HandlinginRoomGuestSpecial
Request解决客人特殊要求
1hasreceivedtraining2hasreachedbasiccompetency
已接受培训基本胜任工作
3basiccompetencySGSS4SGSSefficiencyconsistency
基本胜任并符合喜来登客人满意标准
文档评论(0)