知名国际酒店-餐饮部-中餐服务-新员工培训计划及证书.pdf

国际知名酒店餐饮部培训系统

FoodBeverageDepartmentTrainingSystem

餐饮部-中餐厅-新员工培训计划及证书

SheratonHotel

喜来登饭店

NewEmployeeTrainingProfile/Certification

新员工培训计划及证书

Department:FoodBeverage–BanquetAssociate:

部门：餐饮部–宴会厅员工：

Manager:Position:Attendant

经理：职位：服务员

GeneralManager:

总经理：

LevelsofCompetency

能力水平

CodeTask1234Certifiedby

序号任务经认可

SP-FB-BAN-6001ConferenceRoomSetUp

会议服务程序

SP-FB-BAN-6002Pre-serviceBriefing

获得例会信息

SP-FB-BAN-6003EquipmentIdentification

设备认识

SP-FB-BAN-6004StoringandTransportingEquipment

运输和存放设备

SP-FB-BAN-6005Skirting

台裙

SP-FB-BAN-6006SettingaBoardroomMeeting

摆放会议室

SP-FB-BAN-6007SettingaU-ShapeMeeting

摆放U形会议

SP-FB-BAN-6008SettingaCabaretTable

摆放圆形台

SP-FB-BAN-6009SettingaClassroomMeeting

摆放教室形会议

SP-FB-BAN-6010SettingTheatreStyleandaHeadTable

剧院式摆放

SP-FB-BAN-6011SettingaDinnerTable

摆放晚餐桌

SP-FB-BAN-6012CocktailReceptionSetup

鸡尾酒会的摆放

SP-FB-BAN-6013SettingaBuffet

准备自助餐

SP-FB-BAN-6014SetupaOpenBar

摆设酒吧

SP-FB-BAN-6015SettingaCoffeeandTeaBreakBuffet

1hasreceivedtraining2hasreachedbasiccompetency

已接受培训基本胜任工作

3basiccompetencySGSS4SGSSefficiencyconsistency

基本胜任并符合喜来登客人满意标准