兽医卫生检验人员考核模拟题350题和知识点整理.docx

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模拟题整理

1.宰后检查时，检验人员至少配备的刀具套数为

A.一套B.两套

C.三套D.四套

2.肉品品质检验与生猪屠宰的时间关系正确的是

A.肉品品质检验应当在生猪屠宰之前B.肉品品质检验应当在生猪屠宰之后

C.肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行D.肉品品质检验看情况决定是否开展

3.猪Ⅱ型链球菌病的肺脏典型病变为

A.有大量红色肝变区和出血斑块，覆盖纤维素薄膜，与胸壁粘粘

B.肺膨大、出血，可见密集的化脓性结节或脓肿

C.肺与胸壁粘粘，表面覆盖淡黄色蛋皮样薄膜，胸腔积液

D.肺表面有灰白色凸起的肺气肿区

4.属于猪心外膜检查范畴的为

A.有无积液B.有无椭圆形半透明的囊泡

C.有无菜花样血栓性增生物D.有无出血点或砂粒状钙化结节

5.猪三尖瓣检查时的正确操作是

A.右手握住心脏，心尖朝向检验员，心前缘朝上

B.于心脏后纵沟的右侧3-4cm处进刀，由右心房至右心室底部全部剖开

C.暴露左心房、左心室、左房室口和三尖瓣

D.观察左房室口和三尖瓣有无增生物等异常

6.猪肝脏横切检查的错误操作为

A.检验员左手持钩，钩住肝门处的白色结缔组织

B.右手握刀，沿肝门水平方向，由肝的左外叶中部下刀，向右侧运刀

C.将肝左外叶、肝门和右外叶中部依次剖开

D.沿肝脏壁面的中部横切肝脏，检查有无异常

7.对经检疫不合格的动物、动物产品出具检疫处理通知单的机构或人员为(

A.动物疫病预防控制机构B.动物诊疗机构

C.官方兽医D.兽医卫生检验员

8.猪骨盆腔前口下缘平行线上的淋巴结为

A.髂内淋巴结B.颈浅背侧淋巴结

C.腹股沟浅淋巴结D.腘淋巴结

9.倒挂猪胴体检查时，髂下淋巴结位于股部肌肉前缘斜线与骨盆腔前口下缘平行线相交处的

A.皮内B.皮下

C.肌肉D.血管

10.样品前处理进行匀浆的仪器为

A.离心机B.过滤器

C.涡旋仪D.均质器

11.生猪兽药残留及非法添加物检测不能采用

A.高效液相色谱法B.液相色谱质谱法

C.酶联免疫吸附法D.实时荧光PCR检测法

12.酶联免疫吸附法检测兽药残留，样品预处理过程中向匀浆样品中加入乙醇溶液后需

A.加热B.冰浴

C.涡旋震荡混匀D.静置

13.屠宰企业申报屠宰检疫的时间应

在屠宰前()(1分)

A..1小时B.2小时

C.3小时D.6小时

14.猪胴体整体检查不包括

A.皮肤检查B.淋巴结检查

C.肌肉检查D.内脏检查

15.实时荧光PCR检测非洲猪瘟，关键一步是进行

A.稀释溶液B.研磨

C.称取重量D.PCR扩增

16.实时荧光PCR检测非洲猪瘟，如阴性和阳性对照不满足质控标准，则判定此次试验

A.有效B.无效

C.部分有效D.无法确定

17.猪致昏后的状态是

A.心脏跳动，呈昏迷状态B.心脏停止跳动，呈死亡状态

C.心脏跳动，呈清醒状态D.心脏暂时停止跳动，呈假死状态

18.经检疫确认为人兽共患传染病、寄生虫病的生猪胴体加盖的印章为

A.“高温”印章B.“销毁”印章

C.针刺章D.滚筒章

19.动物检疫证明(动物A)用于

A.省内销售或运输的动物B.跨