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加盟奶茶店创业策划书
加盟奶茶店创业计划书(一)
一、基本情况:
1、企业名:飘香奶茶店
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:工程学院的商业街,这里是人流的中心集合处
4、经营地点:济南市章丘区工程学院
面积:占地大概100平方米
选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集
中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:张璐性别:女年龄:20文化程度:大专
相关工作经历:曾经在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日
子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
6、成员组成:操作工一名,服务员两名
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要
大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的奶
茶店,以此来增加自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,
使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决
定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着
居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费
已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐
的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找
的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营
管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
奶茶,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做
得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。
四、对其它奶茶店的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、
经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面
构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品
能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供
应等情况进行调查分析。4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫
生等方面的调查。
五、经营策略
1、营销策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建设初始,我便非常重视品牌。以玫瑰为主题,源于赠人玫瑰手留余
香。以奶茶的飘香与各位交友!
1.2价格策略
奶茶店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享
受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求
1.3促销策略
⑴宣传策略
印刷小名片进行投送
大学校园住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向可以得到十分
好的宣传效果
张贴广告
可在校园人流密集处张贴广告进行宣传
网络宣传
可在本校学生较集中进行宣传
口碑传递
可通过同学,老师介绍增加消费人群
⑵服务方面
奶茶店的服务必须是一流的,并且是微笑服务。
六、奶茶店设备的选购
由于我不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我做的是
小本生意,所以我要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅
仅是浪费几百块钱的事,可能会让我因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。
具体使用过程中应注意的事项有
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都
会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜
一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按
下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,
有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有
没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
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