高三生物一轮复习导学案：细胞呼吸的方式和过程.docxVIP

细胞呼吸的方式和过程导学案

复习目标：

1.通过探究酵母菌的细胞呼吸方式，说出细胞呼吸类型(重点)。

2.描述有氧呼吸的过程(重、难点)。

一、探究酵母菌细胞呼吸的方式

1．细胞呼吸

(1)概念：是指有机物在细胞内经过一系列的________________，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成________的过程。

(2)类型：________________。

2．探究酵母菌细胞呼吸的方式

(1)酵母菌是一类________________，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于______________，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。

(2)科学的研究方法——对比实验

设置两个或两个以上的________，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验，也叫_______

_________实验。

(3)实验过程及结果

①连接装置(甲为有氧呼吸实验装置，乙为无氧呼吸实验装置)

注意：B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。

②实验结果和结论

观察项目

有氧呼吸装置

无氧呼吸装置

澄清石灰水出现混浊所需时间及混浊程度比较

溴麝香草酚蓝溶液变色情况比较

酸性重铬酸钾检验情况比较

实验结论

酵母菌在有氧条件下进行

，产生大量的

酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸，无氧呼吸的产物有酒精，同时也产生少量的

(4)本实验为对比实验，分析各种变量：

①自变量为________________。

②因变量为________________________________。CO2的鉴定：CO2可使______________变混浊，也可使_____________溶液由蓝变绿再变黄。酒精的鉴定：酒精与橙色的_____________溶液在________条件下发生化学反应，变成________色。

③无关变量：____________________等，要遵循________原则。

二、细胞呼吸的方式和过程

1．有氧呼吸

(1)过程图解

(2)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源和去向)

(3)有氧呼吸过程的总结

①[H]是指NADH(还原型辅酶Ⅰ)。

②有氧呼吸过程中，水的利用发生在________阶段，水的产生发生在________阶段，氧的利用发生在________阶段，CO2的产生发生在________阶段。因此，CO2中的氧来自__________，生成物水中的氧来自________。

③有氧呼吸过程的三个阶段都释放能量，释放能量最多的是________阶段。能产生[H]的步骤有________阶段，产生的[H]能与氧气结合形成水，并释放________________。

④在有氧呼吸过程中[H]的转移途径为_____________、_____________到_____________；而NAD＋相反。

2．无氧呼吸

(1)过程

(2)不同生物无氧呼吸产物类型及原因

3．无氧呼吸与有氧呼吸的比较

有氧呼吸

无氧呼吸

区

别

场所

细胞质基质

条件

氧气，多种酶

无氧气，多种酶

物质变化

葡萄糖彻底氧化分解，生成CO2和H2O

葡萄糖分解不彻底，生成或酒精和CO2

能量变化

释放大量能量，产生大量ATP

释放能量，产生少量ATP

特点

受O2和温度等因素的影响

有氧气存在时，无氧呼吸受抑制

联系

二者第一阶段反应完全相同，并且都在细胞质基质中进行；本质都是氧化分解有机物、释放能量，产生ATP

三、细胞呼吸类型的判断及相关计算

1．判断细胞呼吸方式的三大依据

2．细胞呼吸反应中各物质量的比例关系

(1)反应式

①有氧呼吸

C6H12O6＋6O2＋6H2Oeq\o(――→,\s\up7(酶))6CO2＋12H2O＋能量。

②无氧呼吸______________________________________；C6H12O6eq\o(――→,\s\up7(酶))2C3H6O3(乳酸)＋少量能量。

(2)相关物质间量的比例关系

①有氧呼吸：C6H12O6∶O2∶CO2＝1∶6∶6。

②无氧呼吸：C6H12O6∶CO2∶C2H5OH＝1∶2∶2或C6H12O6∶C3H6O3＝1∶2。

③有氧呼吸和无氧呼吸消耗等量的葡萄糖时需要的O2和产生的CO2的物质的量：有氧呼吸需要的O2∶有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2之和＝________。

④产生等量的CO2时消耗的葡萄糖的物质的量：无氧呼吸∶有氧呼吸＝________。

四、练习巩固

1．配制酵母菌培养液时，必须将煮沸的葡萄糖溶液冷却到常温，才可加入新鲜酵母菌，煮沸的目的是什么？

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