GB/T 5494-2019粮油检验　粮食、油料的杂质、不完善粒检验.pdf

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中华人民共和国国家标准

GB/T5494-2019

代替GB/T54942008

粮油检验

粮食、油料的杂质、

不完善粒检验

Inspectionofgrainandoils一Determinationofforeignmatterand

unsoundkernelsofgrainandoilseeds

2019-12-01实施

2019-05-10发布

国家市场监督管理总局串舍

中国国家标准化管理委员会。ι叩

GB/T5494-2019

目IJ~

本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。

本标准代替GB/T54942008《粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验》。

本标准与GB/T54942008相比主要技术变化如下：

修改了检验试样用量规定表（见表1,2008年版的表l);

增加了小米中粟米检验的操作步骤和计算公式（见6.2.1、7.2.3);

修改了米类不完善粒的计算公式（见7.2.4,2008年版的7.2.的；

删除了带壳碑粒、稻谷粒检验的操作步骤和计算公式（见2008年版的6.2.2、7.2.4、7.2.5);

一一增加了操作过程中筛层规格的规定（见附录A）。

本标准由国家粮食和物资储备局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口。

本标准起草单位：河南省粮油饲料产品质量监督检验中心、国家粮食局标准质量中心、河南省粮食

科学研究所有限公司、郑州市粮食科学研究所、辽宁省储备粮管理有限公司、国粮武汉科学研究设计院

有限公司。

本标准主要起草人：尹成华、孙巍巍、李敏、张艳、黄昌郡、崔阳、胡纪鹏、王莉莉、陈寅、牛梦宇。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

GB/T54941985、GB/T54942008。

I

GB/T5494-2019

粮油检验粮食、油料的杂质、

不完善粒检验

1范圄

本标准规定了粮食、油料中杂质、不完善粒含量检验的仪器和用具、照明要求、样品制备、操作步骤、

结果计算等。

本标准适用于粮食、油料中杂质、不完善粒含量的检验。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5491粮食、油料检验抨样、分样法

GB/T22505粮油检验感官检验环境照明

3仪器和用具

3.1天平：感量0.01g、0.1g、lgo

3.2谷物选筛。

3.3电动筛选器。

3.4分样器或分样板