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公共营养师之二级营养师通关练习试题附带答案
单选题(共20题)
1.四级公共营养师的考核合格标准是__________。
A.理论知识考试60分
B.专业能力考核60分
C.论文60分
D.理论知识考试和专业能力考核都达到60分
【答案】D
2.用食盐保存海鱼,用盐量不应低于()。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
【答案】B
3.下列不可以作为保健食品常用功效成分的是()。
A.功能性脂类成分
B.具有保健功能的微量营养素
C.食品防腐剂
D.益生菌
【答案】C
4.下列不属于健康状况信息的是()。
A.行为信息
B.个人疾病史
C.生化指标
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