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题目公共营养师之二级营养师综合提升测试卷包括详细解答一标题公共营养师之二级营养师综合提升测试卷包括详细解答二内容1人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有A人乳中铁的吸收率比牛乳低B牛乳中的钙含量比人乳低C人乳中的钙磷比例有利于钙的吸收2猪肝含高量的铁三选项3硒在人体组织与器官中含量相对最高的为B肾脏四选项4每天摄入盐67克的饮食类型是A广东型五选项5关于家庭贮存食物安全指导不正确的是C吃剩的食品一定要冷
公共营养师之二级营养师综合提升测试卷包括详细解答
单选题（共20题）
1.下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。
A.人乳中铁的吸收率比牛乳低
B.牛乳中的钙含量比人乳低
C.人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收
D.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
【答案】C
2.猪肝含高量的（）。
A.铁
B.硫
C.钠
D.镁
【答案】A
3.硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（）。
A.肝脏
B.肾脏
C.胰脏
D.脂肪
【答案】B
4.每天摄入盐6-7克的饮食类型是？
A.广东型
B.上海型
C.北京型
D.东北型
【答案】A
5.下列关于家庭贮存食物
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