川民版劳动教育四上 第8课《巧用微波炉烤土豆片》课件.pptx

第一章日常生活劳动第8课《巧用微波炉烤土豆片》川民版四年级上册

了解目标1.劳动观念：通过熟悉微波炉的使用，养成会使用家用电器、爱劳动的观念。2.劳动能力：了解微波炉的使用的方法，能自己独立使用微波炉，养成实践操作的劳动能力。3.劳动习惯与品质：养成认真、细致、耐心的劳动习惯和品质。4.劳动精神：通过实践活动，养成认真细致、耐心、不怕困难的劳动精神。看课件，了解本节课的学习任务。

新知导入猜谜语：有个金属箱,不点火来不发光，能做菜来能热饭,转眼饭菜喷喷香。（打一家用电器）谜底：微波炉看课件，猜谜语：

新知导入猜谜语：园绿叶，开白花，结个黄蛋在地下。（打一蔬菜）谜底：吹风机

新知讲解需要的工具和材料有微波炉、土豆、削皮刀、切片刀、瓷盘、菜板、小盆、吸水纸、作料（盐、番茄酱、烧烤料）等。工具与材料微波炉土豆削皮刀切片刀瓷盘菜板小盆吸水纸作料番茄酱烧烤料看图片，了解巧用微波炉烤土豆片所需的工具与材料。

新知讲解活动—了解微波炉的功能活动与过程可以加热食物，非常方便。爸爸用微波炉做过烤翅味道好极了！听说还可以用微波炉炒花生做土豆片呢。妈妈用微波炉解冻过一些冷冻食品，解冻速度很快。说说，你知道微波炉主要有哪些功能？

新知讲解活动与过程看微波炉的说明图，从图中你发现微波炉有哪些功能？我发现微波炉的功能有：加热、解冻、杀毒、保鲜、烹饪等。

新知讲解活动与过程活动二用微波炉烤土豆片（1）把土豆洗干净，去皮。看图片，学习用微波炉烤土豆片的方法。（2）把土豆切成薄片，越薄越好。

新知讲解活动与过程（3）把切好的土豆片放进小盆里，加入清水，水要盖住土豆片，10分钟后取出。（4）把土豆片放在吸水纸上，沥干水分。

新知讲解活动与过程（5）根据个人喜好加入作料，如盐、番茄酱、烧烤料等。（6）把加好作料的土豆片均匀摆在瓷盘里。

新知讲解活动与过程（7）把摆好土豆片的瓷盘放入微波炉，高火烤4分钟后取出。翻面后继续高火烤4分钟。（8）再次取出瓷盘，一盘香脆的土豆片就做好了。

新知讲解活动与过程观看视频，了解微波炉烤土豆片的过程。

新知讲解活动与过程阅读小贴士，了解土豆去皮、切片时注意事项。土豆去皮、切片时要注意用刀安全，使用微波炉时要注意用电安全，同时防止烫伤！

新知讲解活动与过程用微波炉烤不同口味的土豆片我最喜欢：加入番茄酱的土豆片。因为加入盐：香脆、可口。加入番茄酱：外脆里嫩，酸甜可口。加入烧烤料：鲜香、麻辣。观察并品尝加入不同作料的几种土豆片，分别记录其特点。你认为哪种口感和味道更好？你最喜欢哪一种？

新知讲解今天我们用微波炉烤了土豆片，你有什么感想与收获呢？我觉得使用微波炉时一定要有大人在旁边,我们要养成安全用电的习惯。评价与收获使用微波炉，设定的时间不能太长，避免食物被烤焦,如果到时间后食物还没做好，可以继续证长时间。

新知讲解和同学说说你使用微波炉烤土豆片的感受吧。评价与收获通过使用微波炉烤土豆片，我深刻体会到了父母平日里烧饭做菜的不易，为了我们这个家，付出了太多的辛苦，今后，要主动做家务，替父母分担家务劳动！微波炉烤土豆片，看似简单，其实要想烤出满意的土豆片也不容易，我们要做到以下几点才能烤好土豆片：一是仔细地配料，二是掌握好烤土豆片的时间，三是准确地翻烤。

新知讲解激励与延伸微波炉可以代替蒸锅、炒锅、烤箱等做出各种美味的食物，减少了厨房的油烟，节约了做饭的时间，而且卫生、方便。根据微波炉的工作原理，我们还可以用它来消毒杀菌。切洋葱之前，将洋葱皮划开一圈口子，然后用微波炉加热一分钟，当取出来再切时，就不会因刺激性气味而流眼泪了。阅读了解微波炉的妙用？

新知讲解激励与延伸（1）土豆去皮,在微