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德润工程可行性分析报告（市场版）

目录

第一局部：投资工程总论

一、前言……………

二、工程背景………

三、调研目的及方法………………

第二局部：产业环境与产业政策

四、行业产业环境分析……………

五、行业产业政策分析……………

第三局部：行业整体开展状况

六、行业整体开展状况分析………

七、行业消费结构分析……………

第四局部：行业市场状况分析

八、行业竞争态势分析……………

（一、）行业整体竞争态势分析

（二、）区域市场竞争态势分析

九、饮料行业新品开发状况分析…………………

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第五局部：饮料行业前景预测

十、饮料行业开展趋势预测………

第六局部：投资回报率分析

十一、企业投资本——量——利分析………………

第七局部：工程结论及营销建议

十二、工程投资评估结论……………

十三、企业运营营销建议……………

十四、副食加工及冷饮阐述…………

一、前言

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自中国实施市场经济以来,使我国各行业都得到了高速开展。随着国民收入

及消费水平的日渐提高,日常的消费行为已不再局限于满足根本需求,而是趋向

于获得自我尊重的需求。能够提高生活质量、彰显自我品位的高社会参与度、高

附加值的系列化产品日渐走俏。“民以食为天〞,相关资料显示,当前我国食品行

业市场为“群雄逐鹿〞的局面,市场规模在迅速扩大,产销数量大幅度攀升,行业

总产值也在高速增长。2004－2005年的饮料市场上,果汁饮料似乎不是主角,相

对于前两年“井喷〞式的开展,果汁饮料明显平静了好多,虽仍有众多品牌参与,

但竞争已明显没有前几年惨烈。但是,果汁饮料仍然是最近几年饮料市场的主力,

单从产量比重来看,它在整个软饮料中的比重呈上升趋势。从2002的10.52%到2

004年的18.46%,三年上升8个百分点,而且比重增长的速度越来越快。而事实上,

2004——2005年的果汁饮料行业并不是风平浪静,2004年6月起,运费,包装以及

原材料的一路上涨牵动了饮料业的神经；业内主力厂商也有变动,先是康师傅结

盟“朝日〞和“伊藤忠〞,后有汇源与统一的强强合作；2004年11月,国家质检

总局、国家标准化管理委员会一纸“禁鲜令〞也让业内局部企业感受到危机。

从果汁饮料行业总的市场集中度来看,目前市场竞争根本属于垄断竞争的市

场结构。消费者选择果汁及果汁饮料的主要因素考虑首先是产品（主要是口味、

质量两个方面）,其次是品牌,然后才是价格。因此,厂商的产品要就口味方面进

行差异化开发,同时保证果汁及果汁饮料的新鲜优质。这是果汁饮料产品开展方

向。

本报告综合大量的行业开展数据和事实及多家企业案例,真实、客观的展现

食品类冷饮、果汁饮料行业开展现状,并试图预测行业未来开展趋势。希望能够

对行业的投资、战略和企业经营策略等方面提供有价值的参考。报告分析了200

4—2005年果汁饮料行业运行状况,包括行业总体供需分析、重点区域市场供需

分析、果汁饮料消费者研究；分析了2004-2005年中国果汁饮料行业经济现状,

包括行业规模、效益、效率等多方面经济指标和经济现象；重点分析了各区域市

场和各主力厂商的现状及竞争格局；并对影响果汁饮料行业开展的相关行业、相

关环境进行了论述。

本报告由智汇三略营销管理咨询机构食品及果汁饮料行业研究小组历时两

个月于2006年3月20日独家撰写完成。本研究预测报告主要数据来源如下：

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1、国家统计局果汁及果汁饮料行业宏观运行数据库（2004—2005年,每月

更新）

2、国家统计局果汁饮料行业企业运行情况监测数据库（2004—2005年,每半

年更新）

3、中国饮料工业协会数据

4、中国期刊网、中国财经