国家职业资格培训教程高级幼儿园保育员课件.pptxVIP

幼儿园保育员培训（高级）

授课教师：xxx;目录;高级保育员必须具有指导初级和中级保育员的能力;保教结合是幼儿园工作的基本原则之一;保育员的工作内容;;认真工作能带给保育员什么？;问自己：;你需要关注的问题;清洁与消毒;第一节环境卫生;第二单元、盥洗室的卫生

一、学习目标能够做到盥洗室清洁、无味、无蝇

二、工作程序

1、工作准备

2、工作顺序

3、工作标准

4、具体操作

三、注意事项

1、保持地面干燥，防止滑倒；2、保育员清洁双手后再放水杯和毛巾；

3、提醒及时冲厕；4、全天通风。

;第三单元、开窗通风

一、学习目标能够根据具体情况开窗通风，保持空气清新

二、工作程序

1、保育员提前到园进行通风

2、控制通风时间

3、根据天气状况开窗通风。

4、根据房间的性质决定开窗的时间。

三、注意事项

睡眠时间通风应避免空气对流，或对着婴幼儿直吹。

四、相关知识

1、开窗通风的重要性保证空气清洁无异味。

2、通风的方式（1）自然通风（2）人工通风

;第二节消毒工作;保和教是保教工作中的构成要素，具有整体性。

所谓保，通常是指为保护幼儿生理、心理健康，增强体质、促进生长发育而进行的体格锻炼、预防疾病、执行科学作息制度、保健卫生制度等内容的活动。

所谓教，通常指有目的、有计划、有系统地创设良好的环境，合理安排幼儿生活，培养幼儿良好的习惯，丰富幼儿知识、经验，发展智力，促进其良好的社会适应性等活动过程。

;生活管理;第一单元晨、午、晚检

一、学习目标能够协助教师进行检查；能够喂药

二、工作程序晨检方法一摸二看三问四查

1、日托幼儿园

2、整托幼儿园

3、喂药

三、注意事项

1、做好药品的登记工作

2、为婴幼儿准备的药物切不可出现错误

;第二单元体检

一、学习目标能够协助保健医生对婴幼儿进行体检

二、工作程序

1、协助保健医生组织婴幼儿排队

2、协助保健医生清点婴幼儿人数

3、帮助保健医生核对名单

4、搀扶或抱较小的婴幼儿上下身高体重仪

5、帮助婴幼儿迅速穿脱衣服和鞋

6、帮助保健医生对体检的情况作认真的??录

7、安抚婴幼儿的情绪

;第一单元三餐的保温和保洁

一、学习目标能够根据天气情况做好三餐的保温和保洁工作

二、工作程序

1、原则：冬季保温，夏季散热

2、尽量缩短运送饭菜的时间

3、冬季注重保温

4、夏季防止苍蝇

5、夏季需将饭菜放在电风扇附进以便迅速散热降温

三、注意事项

1、饭菜应放在婴幼儿不宜够到的地方。

2、盛饭的盖子要关闭严密。

;第二单元分发餐具

一、学习目标根据年龄特点、能力及教育的要求分发餐具。

二、工作程序

1、保育员在分发餐具前先洗手。

2、小班由保育员分发，中大班由值日生分发。

3、分发的餐具主要有勺子、盘子和碗

4、指导中大班婴幼儿分发餐具。

5、分发餐具的方法。

三、注意事项

1、餐具若落地应立即更换。

2、在进餐前20-30min分发，过早易污染。

;第三单元分发饭菜

一、学习目标

能够根据婴幼儿的个体差异，分发和添加饭菜

二、工作程序

1、分发原则公平对待，少盛多添；饭菜分装在碗和盘中。

2、分发饭菜的准备

3、盛饭顺序

4、个别照顾

5、指导独自盛饭

三、注意事项

1、杜绝汤菜同时盛在一个碗中；

2、如果饭菜过热，应提醒婴幼儿用嘴吹凉再吃。

;第四单元营造进餐环境

一、学习目标

能够为婴幼儿营造适宜的进餐环境

二、工作程序

1、物质环境

桌椅高矮适中且固定；没有陌生人；餐具清洁；大小适中；饭菜香气扑鼻且营养全面

2、精神环境

态度和蔼；不转移就餐注意力；不催促儿童；不批评；不引起婴幼儿过度兴奋。

;第四单元营造进餐环境

三、注意事项

1、避免婴幼儿说笑打闹，防止异物进入呼吸道。

2、及时解决进餐中出现的意外情况，如打翻饭碗、等。

3、进餐时，保育员应仔细观察每一个婴幼儿的进餐行为，及时发现问题并解决。………

;第一单元准备饮用水

一、学习目标

能够清洁水桶，并更换当日的饮用水

二、工作程序

1、清洗饮水桶注意杀菌和消毒处理

2、打水控制水温和防止污染

三、注意事项

1、开水不进教室；

2、先空放一两杯水舍弃；

3、应注意饮水时的安全，避免烫伤婴幼儿。

四、相关知识

1、水的作用；2、对水的需求量

;第二单元组织饮水和培养良好的饮水习惯

一、学习目标能够组织婴幼儿饮水，并培养良好习惯

二、工作程序

1、组织饮水

（1）准备清洁温度适宜的饮用水及水杯

（2）对3岁以下儿童的照顾

（3）对3岁以上幼儿的组织

2、培养