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Box-Behnken响应面法优化虫草花多糖的提取工艺

摘要：本文对虫草花多糖的提取工艺进行了优化研究。以多糖的提取率为响应值，分别考察了料液比、超声时间和乙醇浓度三个因素对多糖的提取率的影响。以单因素试验为例，采用boxBehnken响应面法对实验进行分析，预测出了最佳提取工艺。在料液比为50:1、超声时间为50min、乙醇浓度为95%的条件下，多糖的最高提取率为

10.9435%。结果表明，Box-Behnken响应面法是最佳的优化试验的方法和水提醇沉进行提取的方法具有可行性。

关键词：Box-Behnken响应面法；虫草花多糖；提取

绪论

虫草花的研究概况

虫草是一类具有重