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物品出入库管理制度范文

仓库物品管理规定

目的：

为明确和规范公司仓库物品的进、出手续，避免造成公司财产的

损失和工作混乱，便于控制成本及核算。

一、仓库基本管理

1、产品必须码放在垫板上，不允许产品直接接触地面(包括散装

产品)，产品摆放要做到“三齐”，堆码整齐、码垛整齐、排列整齐，

不得出现混放或错放现象。产品必须要集中码放，一种产品必须码放

在一排或并排二排，不能相隔另一种产品或过道码放。

2、仓库每种产品要有标识牌，并按照先进先出的方式摆放产品

(从前往后、自左到右的码架，确保优先使用前面的、左边的产品)。

3、库房码放产品必须留出进出货通道，食品库房内不得存有非食

品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物

品。

4、经常检查所存放的产品，发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋

等异常、变质时做到及时清出，清出后在专用区域内落地另放并标明

“不得食用”等字样，及时销帐、处理、登记并保存记录。

5、仓库内保持清洁、卫生，仓库要每周一次进行全面卫生清扫，

仓库要保持空气流通，要有防潮、防火设施，要有防鼠粘板。做到无

鼠、无蝇、无虫、无灰尘。仓库内严禁吸烟。

6、仓库按食品区、包材区、清洁用品区进行分类摆放，不同品类

的产品放置相对应的区域，不得混放。

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7、仓库消防灭火器要固定在墙壁上或水泥柱上，消防通道位置不

能存放货物，货物放置也不能影响灭火器的取拿；紧急出口一定要保

持畅通，定期检查是否损坏，并定期____消防演习，对新进员工进行

消防工具使用培训和消防安全培训。

二、物品入库有关制度

1、物品采购回来后首先办理入库手续，由采购人员向仓库管理员

逐件交接。库房管理员要根据送货单据(入库单)明细认真清点所要入

库物品的数量，并检查好物品的规格、质量，做到数量、规格、品

种，价格准确无误，质量完好，配套齐全。双方在送货单据(入库单)

上签字。

送货单据(入库单)当天15。00前交至财务处；送货单据(入库单)

保留三个月。

2、物品进库根据送货单据(入库单)，现场交接接收，必须按所购

物品条款内容、物品质量标准，对物品进行检查验收，并做好仓库台

账登记。

仓库台账保留十二个月。

3、物品验收合格后，应及时入库。

4、物品数量准确、价格不串。做到账、标牌、货物相符合。发生

问题不能随意的更改，应查明原因，是否有漏入库，多入库。

5、精密、易碎及贵重货物要轻拿轻放.严禁挤压、碰撞，倒置，

要做到妥善保存。

6、做好防火、防盗、防潮工作，严禁与我公司无关的人员进入仓

库。

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7、注意仓库所有物品的存量，以降低库存为原则，根据实际使用

量，科学制定各种物品的存量，并据此每周做出请购计划。

三、物品出库有关制度

1、出库时间：早10：00-11：00

下午：4：00-5：00。各部门应在营业前做好各项准备，用于营业

用的各种物品及商品等，避免紧急出库，如有特殊情况，特殊对待。

2、领用人去仓库领物品前，必须正确填写领货单(领料单上要有

物品名称、数量、规格等；一式两份：仓库管理员、主管各执一份)，

仓库管理员要做好记录，领用人签字。领货单保留三个月。

3、物品出库，数量要准确(账面出库数量要和出库单，实际出库

实际数量相符)。做到账、标牌、货物相符合。发生问题不能随意的更

改，应查明原因，是否有漏出库，多出库。

4、仓库管理员严格执行凭发货单发货，无单不发货，内容填写不

准确不发货，数目有涂改痕迹不发货，发生上述问题应及时的与相关

的责任人做好货物的核对，保证发货的正确性，及时解决，及时供

货，保证合同的完整履行。

5、保管员要做好仓库台账登记。

6、为了防止出现出库货物差错，要严格遵守出库制度，应先写好

领货单并且相关责任人签字后，交仓库管理人员进行出库登记工作，

完成后才可以到仓库拿取货物。

四、物品盘点制度

1、每月月底餐厅各部门都需对本部门的物料、物品、固定资产进

行清点(月盘责任人：各部门主管；盘点人员：主管+员工；盘点表制