餐厅开业宣传推广方案策划书.ppt

餐厅开业宣传推广方案策划书00汇报人：XXX餐厅开业宣传推广的背景与目标01餐厅名称：美食之家特色菜系：本地美食、中式料理、西式餐饮营业时间：早餐、午餐、晚餐地址：市中心、交通便利餐厅规模：占地面积、室内面积、座位数量装修风格：现代简约、中式古典、工业风服务人员：厨师、服务员、管理人员市场竞争分析：周边餐厅数量：竞争对手、潜在客户菜品价格定位：高端、中端、低端菜品口味定位：重口味、清淡、健康养生餐厅开业的基本情况与分析短期目标：提高品牌知名度：知名度、口碑吸引潜在客户：客流量、客单价建立会员制度：会员数量、会员消费中期目标：稳定客户群体：回头率、客户满意度提高菜品质量：食材、烹饪技巧优化服务流程：服务速度、服务态度长期目标：扩大市场份额：市场占有率、连锁经营建立企业文化：价值观、使命实现可持续发展：盈利能力、抗风险能力餐厅宣传推广的目标与期望??????市场竞争分析：周边竞争对手：数量、优势、劣势潜在客户需求：口味、价格、服务市场趋势：消费观念、餐饮政策、科技影响目标客户定位：年龄层次：青年、中年、老年职业特点：白领、学生、工人消费习惯：外卖、堂食、社交聚餐市场竞争分析与目标客户定位餐厅开业宣传推广的策略制定02品牌形象策划与创意设计品牌形象策划：品牌名称：美食之家品牌口号：品味人生，尽在美食之家品牌Logo：设计灵感、色彩搭配、图形元素创意设计：餐厅布置：主题墙、餐具设计、灯光效果菜品包装：包装盒、食材展示、标签设计宣传物料：传单、海报、易拉宝媒体宣传计划：传统媒体：报纸、电视、广播数字媒体：网站、社交媒体、博客线下宣传：户外广告、传单派发、活动推广实施策略：媒体选择：受众分析、投放时间、投放频率宣传内容：菜品介绍、优惠活动、企业文化互动环节：问卷调查、线上抽奖、客户评价媒体宣传计划与实施策略线上线下活动推广与整合营销线上活动推广：社交媒体：微博、微信、抖音网站活动：优惠券、限时折扣、会员专享互动游戏：美食制作、在线投票、话题讨论线下活动推广：开业庆典：剪彩仪式、表演节目、优惠活动门店活动：美食节、食材展示、烹饪课程社区活动：公益活动、文化交流、合作推广整合营销：营销渠道：线上线下、媒体合作、KOL合作营销策略：内容营销、互动营销、情感营销营销效果：品牌曝光、客户转化、销售业绩餐厅开业宣传推广的渠道选择03传统媒体渠道：报纸：覆盖面广、传播时间长、阅读人群电视：视觉效果、声音传播、节目植入广播：移动性强、信息传播快、受众广泛投放策略：投放时间：高峰期、非高峰期、特殊时段投放频率：定期投放、不定期投放、突发事件投放投放内容：菜品介绍、优惠活动、企业文化传统媒体渠道的选择与投放数字媒体渠道：网站：品牌宣传、菜品展示、在线预订社交媒体：微博、微信、抖音博客：内容创作、观点分享、行业动态投放策略：投放时间：工作日、周末、节假日投放频率：定期投放、不定期投放、突发事件投放投放内容：菜品介绍、优惠活动、企业文化数字媒体渠道的选择与投放社交媒体渠道：微博：信息传播、话题讨论、明星效应微信：公众号推广、朋友圈广告、小程序互动抖音：短视频传播、网红合作、话题挑战投放策略：投放时间：高峰期、非高峰期、特殊时段投放频率：定期投放、不定期投放、突发事件投放投放内容：菜品介绍、优惠活动、企业文化社交媒体渠道的选择与投放餐厅开业宣传推广的活动策划04开业庆典活动：剪彩仪式：领导致辞、剪彩环节、现场氛围表演节目：歌舞表演、魔术表演、小品表演优惠活动：开业优惠、打折促销、买一送一实施策略：活动策划：活动主题、活动流程、活动预算活动宣传：媒体邀请、海报设计、现场布置活动执行：活动组织、活动现场、活动总结开业庆典活动策划与实施线上线下互动活动：美食制作：线上挑战、线下比赛、食材评选在线投票：最佳菜品、最佳服务、最佳环境话题讨论：美食话题、餐饮行业、客户评价实施策略：活动策划：活动主题、活动流程、活动预算活动宣传：线上线下宣传、KOL合作、媒体邀请活动执行：活动组织、活动现场、活动总结线上线下互动活动策划与实施会员活动：会员专享：折扣优惠、生日优惠、积分兑换会员互动：会员聚餐、美食分享、线上讨论会员福利：免费试吃、新品体验、礼品赠送实施策略：活动策划：活动主题、活动流程、活动预算活动宣传：会员邮件、社交媒体、线下宣传活动执行：活动组织、活动现场、活动总结会员活动策划与实施餐厅开业宣传推广的效果评估与优化05数据监测：曝光量：媒体曝光、线上浏览、线下接触点击量：广告点击、链接点击、内容点击转