037.xx有杯奶茶创业计划.pdfVIP

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YOYO有杯奶茶创业计划书

小组成员：牛星诸宁扬

舒方吕亚丽

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目录

一、行业背景3

二、品牌定位及店面介绍4

（一）品牌愿景4

（二）经营理念4

（三）目标顾客群体4

（四）店面选址及其优势4

（五）经营范围及特色5

（1）醇香奶茶系类5

（2）鲜果奶茶5

（3）醇黑浓情6

三、SWOT分析7

四、发展目标8

（一）早期目标8

（二）中、长期目标8

五、设备及原料9

（一）设备9

（二）辅助生产设备9

（三）原材料9

六、营销策略11

（一）价格策略11

（二）广告宣传策略11

（三）产品策略11

（四）促销策略12

七、团队分工和管理13

（一）店长：牛星13

（二）材料采购与制作：诸宁扬13

（三）宣传和营销：吕亚丽13

（四）财务管理：舒方13

八、财务分析14

（一）资金来源14

（二）简易财务报表14

（三）原材料明细账14

（四）税费明细表15

九、风险分析及应对措施16

（一）风险分析16

（二）应对措施16

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一、行业背景

珍珠奶茶产业发源于我国台湾省，如今已遍布全球，是休闲饮品的主

流之一，深受消费者欢迎，占据许多地区和市场。我国奶茶制品近十年来出

现跨越式发展，正逐步成为继碳酸饮料，矿泉水和果汁饮料之后的主流品

种，饮料结构和消费趋势的改变将为奶茶制品生产创造巨大的发展空间。奶

茶类饮品消费者甚多，主要以追求时尚和品质生活的年轻一代为主。不过奶

茶行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖

而出。从市场的发展趋势来看,其主导市场的是奶茶口味。所以我们要想做

的出色，必须创新，例如研发新的口味，同时要注重奶茶店的卫生，让顾客

一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

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二、品牌定位及店面介绍

（一）品牌愿景

为顾客提供最好喝，最优质的外带茶饮。

（二）经营理念

始终坚持最好的品质（核心竞争力）；

提供顾客最实惠的价格；

不间断的创新与研发；

顾客至上的服务态度。

（三）目标顾客群

主要客户群为关心饮食时尚的都市白领及学生

（四）店面选址及其优势

店面选址：力盟商业街临街商铺

力盟商业街是集购物、休闲、餐饮、娱乐、旅游、办公、居住为一体，

多种经营业态并存，洋溢着浓郁地域风情文化的城市核心时尚休闲购物街

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区。城市新地标建筑，发展潜力巨大。交通便利，周围配套齐全，人流量

大。

（五）经营范围及特色

主打系列：醇香奶茶、鲜果奶茶、醇黑浓情

（1）醇香奶茶系类：

珍珠奶茶：香醇浓郁的奶茶融入香Q弹牙、甜美又具嚼劲的珍珠，

口感浓郁，具有嚼劲。

椰果奶茶：高纤椰果QQ有弹性，搭配香醇浓郁的奶茶。

布丁奶茶：香醇浓郁的奶茶融入