婴幼儿辅食添加市公开课金奖市赛课一等奖课件.pptx

幼儿辅食;婴幼儿饲养三大方面;儿童需要营养素;日常生活中常吃食物

含有哪些营养素？;3、肉类

包括猪肉、牛肉、羊肉、禽肉以及动物内脏等。主要提供蛋白质（能够补充谷类蛋白质缺点，属于优质蛋白质）、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D。

4、豆类和坚果：

豆类包括大豆、其它干豆；

而花生、核桃、杏仁等属于坚果。主要提供蛋白质（大豆蛋白也是优质蛋白质）、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E.

5、乳类：

包括各种动物奶和奶制品

动物奶有牛奶、羊奶和马奶等，最常见为牛奶；乳制品包括奶粉、酸奶、奶酪等，不包括奶油、黄油。主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙。

;合理膳食关键在于平衡;什么叫辅食？;过早添加辅食危害;满6个月就必须要添加辅食;添加辅食与母乳饲养;怎么给孩子添加辅食？;不同月龄添加辅食;添加辅食顺序;不同质地食物怎样添加;为何辅食要少糖、无盐？;怎么给婴儿煮粥;怎么给孩子做辅食;蛋黄泥

鸡蛋煮熟后把壳剥掉，将蛋黄放在碗里碾碎，加奶、水或汤，搅成糊糊就能够了。开始时给孩子加1/4个蛋黄就能够了，慢慢增长到加整个蛋黄。

肝泥

把肝洗洁净，用刀横着切开，在切开面上用刀慢慢刮，刮下来泥状物就是肝泥，把肝泥蒸熟后放入粥或面条中搅拌就能够了。

肉末

瘦肉洗洁净，用刀剁成糜状，把剁不碎筋去掉，加一些淀粉拌匀，在锅中放少许油炒熟。

;添加辅食歌;什么是营养包？;吃营养包对孩子好处;营养包安全性及可靠性;怎么吃营养包？;