一种全自动方便即食米粉生产线及其生产工艺.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利说明书

(10)申请公布号CN101518311A

(43)申请公布日2009.09.02

(21)申请号CN200810026543.5

(22)申请日2008.02.29

(71)申请人广州尧先机械有限公司

地址510880广东省广州市花都区花山镇华侨科技工业园

(72)发明人冯星愿冯燕斌

(74)专利代理机构广州致信伟盛知识产权代理有限公司

代理人张少君

(51)Int.CI

A23L1/162

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种全自动方便即食米粉生产线及

其生产工艺

(57)摘要

一种方便即食米粉生产线及其生产

工艺，一种方便即食米粉生产线，包括按

物料传送方向依次排列的大米处理装置、

蒸煮打粉机、自熟挤丝装置、时效老化装

置、定量切断装置、入盒整形装置、粉块

烘干装置、粉块冷却装置、包装输送装

置。时效老化装置包括米粉丝冷冻机、时

效老化机、连续松丝机组成。具有以下优

点：产品质优、适应性广、高效自动、低

耗节能、成品率高、卫生环保。

法律状态

法律状态公告日法律状态信息法律状态

权利要求说明书

1、一种全自动方便即食米粉生产线，包括按物料传送方向依次排列的大米处理装

置、蒸煮搅拌装置、自熟挤丝装置、时效老化装置、定量切断装置、入盒整形装置、

粉块烘干装置、粉块冷却装置、包装输送装置。时效老化装置包括米米粉丝冷冻机、

时效老化机、连续松丝机组成。

2、如权利要求1所述的一种全自动方便即食米粉生产线，其特征是：自熟挤丝装

置包括挤丝筒、螺杆驱动机构、螺杆机构；在每个螺杆外设有挤丝筒，螺杆容置在

挤丝筒的空腔内，挤丝筒的两端密封，螺杆的轴安装在挤丝筒两端的密封件上；在

每个挤丝筒上设有进料口，进料口开口朝上且靠近螺杆的端部；在每个挤丝筒上设

有出料口；在每个挤丝筒外还设有独立的加热箱，挤丝筒穿过加热箱，加热箱与挤

丝筒间形成密闭空间；在加热箱上设有与密闭空间相连的进气口和出气口，进气口、

出气口与热蒸汽源连通；螺杆为变螺矩螺杆，靠近进料口的螺矩到靠近出料口的螺

矩逐渐递减；在两个螺杆的挤丝筒靠近出料口的一端朝下安装有一个挤丝头，在挤

丝头内设有与每个挤丝筒内的空腔连通的独立的出料通道，在挤丝头上还通过螺钉

依次安装有出丝板、挤丝模板，出丝板上的出料通道的形状为矩形，挤丝模板上的

小孔与小孔之间成矩形排列，且分成八个小矩形排布；螺杆驱动机构包括电机、安

装在电机的轴上的第四带轮、减速箱、安装在减速箱第一级传动齿轮上的第五带轮，

安装在第四带轮、第五带轮上的同步带；螺杆的轴安装在减速箱的最后一级传动轴

上；粉丝冷冻机包括具有制冷装置的冷冻室、在冷冻室内设有两条并列的循环链条，

驱动循环传送链条循环运动的驱动装置，在每条循环链条上设置有可供粉条悬挂的

挂杆，两条循环传送链条之间成梯状等间距设置；连续松丝机包括机架、米粉输送

带、轧辊组、输送带转轮、轧辊传动机构，米粉输送带安装在输送带转轮上，米粉

输送带可以有多条，在每条之间设有输送带隔板，轧辊组为上下两条轧辊轴上所设

置多个相配合的轧辊，每一输送带从每一对对应的上下轧辊之间穿过，每一上下对

应的轧辊位于两相邻隔板的空间。输送带转轮带动米粉输送带运动，轧辊传动机构

带动轧辊组运动。

3、如权利要求2所述的一种全自动方便即食米粉生产线，其特征是在入盒整形装

置和烘干机间还设有高压脱水装置，高压脱水装置包括两排风筒，每排风筒的个数

与安装在预干除湿机传送带上的烘干盒的每排粉盒个数一一对应，风筒的吹风口在

垂直方向正对与其对应的粉盒；每排上的每个风筒包括两个吹风口，每个吹风口对

应其粉盒相对的两侧；一排风筒上的每个风筒的两个吹风口中心连线与另一排风筒

上的每个风筒的两个吹风口中心连线垂直。

4、如权利要求3所述的一种全自动方便即食米粉生产线，其特征是在在高压脱水

装置与烘干机之间设有预干燥除温