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10款必威体育精装版高考学生早餐食谱做法2023
10款必威体育精装版高考学生早餐食谱做法2023
1、苹果蛋饼
原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
【做法】:1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核,切成花片;
3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
2、法式巧克力吐司
材料:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量
【做法】:1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。
2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。
3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。
3、腰带吐司卷
材料:白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量。
【做法】:
1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。
2、苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。
3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。
4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
4、焗烤吐司披萨
材料:吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量。
【做法】:1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。
2、将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。
5、糖片吐司
材料:切片吐司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙
【做法】:1、将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。
2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
6、羹
原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。
【做法】:
1、香蕉去皮用勺子压成泥。
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。
4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
7、芹菜叶鸡蛋饼
1、芹菜叶摘好洗净切碎。
2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状。
3、平底锅烧热,放少许油。
4、放入面糊,扒平煎至微黄。
5、反面煎至微黄。
6、放在砧板上切开装盘。
8、火腿番茄奶酪鸡蛋卷
1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁。
2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出。
3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼。
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。
9、鲜奶炸吐司
材料:全蛋2颗,鲜奶200㏄,花生粉2大匙,细砂糖1大匙,厚片吐司2片
【做法】:1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。
2、将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3、取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
10、鲔鱼沙拉口味吐司茶点
材料:白吐司2片,白煮蛋1个,罐头鲔鱼1/2罐,美奶滋适量,黑胡椒适量,匈牙利红椒粉少许,小黄瓜片16片
【做法】:1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。
2、将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。
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