酶工程设备细胞破碎和固液分离设备专家讲座.pptx

酶工程设备细胞破碎和固液分离设备专家讲座.pptx

  1. 1、本文档共23页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

一、细胞破碎;(1)高速珠磨机

结构:

;工作原理:

进入珠磨机细胞悬浮液与极细玻璃小珠、石英砂、氧化铝等研磨剂一起快速搅拌或研磨,研磨剂、珠子与细胞之间相互剪切、碰撞,使细胞破碎,释放出内含物。在珠液分离器帮助下,珠子被滞留在破碎室内,浆液流出,从而实现连续操作。破碎中产生热量普通采取夹套冷却方式带走。

;影响破碎速率原因:

①珠体直径:

工业规模不得小于0.4mm

②珠体装量:

宜控制在80%—90%珠体体积/腔体自由体积

③细胞浓度:

最正确细胞浓度应该用试验来确定

④搅拌器转速:应适当;(2)高压匀浆器(大规模细胞破碎方法)

主要结构:高压室、针形阀、撞击环

工作原理:

利用高压使细胞悬浮液经过针形阀,细胞悬浮液自高压室针形阀喷出时,每秒速度高达几百米,高速喷出浆液又射到静止撞击环上,被迫改变方向从出口管流出。细胞在这一系列高速运动过程中经历了剪切、碰撞及由高压到常压改变,从而造成细胞破碎。

;(3)超声波振荡器

;工作原理:

当超声波在液体中传输时,液体中某一小区域交替重复地产生巨大压力和拉力。因为拉力作用,使液体拉伸而破裂,从而出现细小空穴。这种空穴泡受到超声波快速冲击而快速闭合,从而产生一个极为强烈冲击波压力,该压力在悬浮细胞上造成了剪切应力,促使细胞破碎。

使用频率:15~25KHz

操作时:可采取屡次循环方式

;二、固液分离设备;2、两种过滤方式----深层过滤、滤饼过滤

(1)深层过滤:

悬浮液中颗粒直径小于床层直径,当颗粒随流体在床层波折孔边穿过时,靠静电及分子力作用粘附在孔道壁上,即固体颗粒沉积于过滤介质床层内部

适合用于悬浮液中颗粒甚小且含量甚微(液体中颗粒体积小于0.1%)场所。;(2)滤饼过滤:滤饼层为有效过滤介质

过滤介质:多孔性织物,如滤布、滤网

当粒径大于过滤介质孔径时,会形成滤饼;当粒径小于过滤介质孔径时,经过“架桥现象”形成滤饼。

滤饼层就成为有效过滤介质。

适合用于处理颗粒含量较高

(液体中颗粒体积大于1%)悬

浮液。

;3、工业惯用过滤介质:

a)织物介质:滤布、滤网

b)堆积介质:

c)多孔介质:

4、助滤剂

惯用助滤剂:硅藻土、珍珠岩、炭粉、石棉粉等。

助滤剂加法有两种:

①用助滤剂配成悬浮液,在正式过滤前用它进行过滤,在过滤介质上形成一层由助滤剂组成滤饼。

②直接将助滤剂以一定百分比加到滤浆中一起过滤。;5、过滤设备

(1)板框压滤机P91

①结构:机架、压紧机构、过滤机构组成

②滤布和滤框作用;滤板作用;小孔作用

将非洗涤板编号为1、框为2、洗涤板为3,则板框组合方式:1—2—3—2—1—2—3

;

板框压滤机操作:

间歇操作,每个操作循环由组装、过滤、洗涤、卸饼、清理5个阶段

过滤阶段:

悬浮液在指定压强下经滤浆

通路由滤框角上孔道并行

进入各个滤框;

滤液分别穿过滤框两侧滤

布,沿滤板板面凹槽至滤

液出口排出;

固体颗粒被滤布截留在框内

形成滤饼,待滤饼充满全框

后,停顿过滤。

;洗涤阶段:

先关闭洗涤板上滤液

出口,洗涤水经洗水通

道进入各个洗涤板两

侧。

洗涤水在压差推进力

下,依次穿过滤布、滤

饼、滤布,抵达非洗涤

板,从其下角滤液出

口排出

;优点:结构简单,价格低,动力消耗少过滤面积大,对不一样过滤特征发酵液适应性强

缺点:不能连续操作,设备粗笨,劳动强度大,卫生条件差,非过滤辅助时间较长。

;(2)、转筒真空过滤机(连续式操作)

主要部件:水平转筒、分配头;;工作过程:

过滤、吸干、洗涤、吸干、吹松、卸饼六个操作过程

优缺点:

优点:能连续自动操作,省人力,生产能力

大,适合用于处理含过滤颗粒较多悬浮液

缺点:投资费用高,过滤面积不大。过滤推进

力有限,对滤饼阻力较大物料适应力差。;(3)三足式离心机P97;(二)沉降设备;3、离心沉降设备

(1)旋液分离器

(2)管式离心机P100

分离乳浊液或含细颗粒稀悬浮液

分离乳浊液原理:转鼓由转轴带动旋转,从下部进入乳浊液自下向上流动过程中,被分为内外两层,外层为重液,内层为轻液,重液和轻液从顶部各自溢流口排出

分离悬浮液原理:悬浮液自底部进入随转鼓转动,在自下而上流动过程中,液体由轻液口溢出,

您可能关注的文档

文档评论(0)

183****9213 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档