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营养与健康期中考试试题
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营养与健康期末考试（09.05）
解释：20分
1、营养与营养素、
2、水溶性维生素和脂溶性维生素、
3、抗氧化剂、
4、亚健康、
5、平衡饮食
简答题：30分
1、你吃的哪些食物中有哪七大类营养素？
2、简述最佳食物金字塔？你的食物金字塔合理吗？为什么？
3、简述蔬菜健身汤。试从营养学的角度，分析其合理性。
综合题：50分
1、通过本学期保健食品与食品安全课程学习，你学到了哪些健康新观念？在实际生活中有哪些成效？
营养与健康期中考试试题
营养与健康期中考试试题全文共1页，当前为第1页。
保健食品与食品安全期末考试
解释：20分
食品和保健食品、
慢性疲劳症
水溶性维生素和脂溶性维生素
蔬菜健身汤
5、垃圾食品
二、简答题：30分
1、保健食品与药品的区别？
2、试举例说明为什么要服用保健品？
3、你认为关注食品的营养和食品的安全哪个更重要？为什么？
三综合题：50分
1、通过本学期保健食品与食品安全课程学习，你学到了哪些健康新观念？在实际生活中有哪些成效？
营养与健康期中考试试题
营养与健康期中考试试题全文共2页，当前为第2页。
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