DB4203T209-2022 大球盖菇生产技术规程.pdf

!CS65.020.20

CCSB31

日04203

湖北省十垣市地方标准

DB4203/T209-2022

大球盖菇生产技术规程

2022一01-27发布2022一02-01实施

十i~市市场监督管理局发布

DB4203月209-2022

目lj~

牛；文忏按照GB/T1.I一2020《标准化」二作导则第l部分：标准化文件的结构和赳们圳则》的规定

起草

本文件由十堪市农业科学院提出。

本文付出｜’堪市农业农村问归门。

本文件起草单位：十I匪市农业科学院、那两县天珍朵蚕菌科技专业合作社、员I~县1-tfJ~食川的种植专

业合作社、竹山县农业农村）..j。

4:文件上要起草人：族娟、常唔、胡~I~辑、今；7巨、李l吐华、文lj杰、内陆、阳继成、张儿玲、罗义、

李扬、缺明、肖坤建、毛惚均、E君、王巍、卉1vJ师。

本文件实施应用中的技术疑问，可咨询十堪叶i农业科学院，联系电话0719-8165930，邮箱

1319073357@qq.com：对本文竹的何关修改意见建议讪反馈至卡堪l行农业科学院，联系电话07198465930,

邮箱382602640@qq.com。

DB4203月209-2022

大球盖菇生产技术规程

1范围

本文件规定f大球盖菇生产术语和应义，生产环境，栽培技术，病虫古防泊和生产俨i案等。

本文件适用于1－堪市太球盖菇牛．产。

2规范性引用文件

F列文件中的内容通过文中的规也性引用而构成本文件必不口J少的条款Jt巾，注H期的引用文件，

仪该门期对应的版本适用于本文件：不沌门期的号｜用文件，其必威体育精装版版本（包插所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质-Ill:标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质址农用地上壤污染风险管控标准（试行〉

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

l\Y5099无公害食品食用菌栽培棋质安全技术要求

3术语和定义

F列术语和定义适用于本文件。

3.1

大球盖菇Strophariarugosoannulata

大球盖菇又名皱环球盖菇、皱14品菇、i内红太球J盖菇，扁担子凶IJ(Basidiomycota），蘑菇纲

(Agaricomycctes），蘑菇剧（Agaricales），球盖菇科（Strophariaceae），球j}j[菇）；J!i(Stropharia),

.[(:－种可人工栽培的食用菌。

4生产条件

4.1环境要求

场地应地势平坦开阔、通风良灯，环境m洁、靠近水源、排灌方便、交油f.(!!利，远离工矿业的“废

水、废洲l、废气”及养殖业污染。上壤质吼环境应符合GB15618规定的气级标准以上坚求；专气质证应

符fl-GB3095规定的二类标准以i：要求。

4.2生产用水

培养料配制用水应符合GB5084灌溉水质母的规定，出菇管理喷水应符合GB5719的规定。

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4.3土囔处理

提前将土地诛耕