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二、脂质;卵白蛋白：C3136H4936O896N292S12;2、基本单位——氨基酸（约20种）;氨基酸结构通式;CH2;;;;;蛋白质;;5、蛋白质结构多样性：;算一算：由丙氨酸和甘氨酸混合后，在一定条件下能生成_____种不一样二肽分子。;6、蛋白质热变性;资料1：教授提议天天吃1—2个鸡蛋
蛋白质与糖类和脂质不一样，通常不是生物体内能源物质，也不能贮存，而天天都要消耗一定蛋白质，所以，有教授提议天天吃1—2个鸡蛋，有益健康。
一旦摄入蛋白质不足，就会出现易患病、面黄肌瘦、发育不好等症状，若本身蛋白质消耗超出20%，人生命就会终止。你知道这是什么原因吗？;抗体;富含蛋白质食品;试验探究：乙醇能否使蛋白质变性
材料用具：3%可溶性淀粉溶液、2%新鲜淀粉酶溶液、碘液、无水乙醇、蒸馏水、烧杯、温度计、酒精灯等。
要求：设计试验步骤、预测试验结果及结论;小结;四、核酸;试验：检测生物组织中有机化合物;注意：;自我评价;4、以下物质中，有是组成人体氨基酸，有不是，若将其中组成人体氨基酸缩合成化合物，则其含有
氨基、羧基和肽键数目是
①NH2-CH2-COOH;②NH2-CH2-CH2OH;
③NH2-CH-CH2-COOH
⑤;
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