婴幼儿辅食添加的指导 (1).pptx

婴幼儿辅食添加的指导;

*2015年12月12日发布的《7-24月龄婴幼儿喂养指南》

*主要有以下6个条目：

*继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食；

*从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样

*提倡顺应喂养，鼓励但不强迫进食

*辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入

*注重饮食卫生和进食安全

*定期监测体格指标，追求健康生长;

辅食添加的定义

*辅食添加是指给予母乳之外的其他食物。

*这些食物称为辅食，它将逐渐成为6个月以上儿童的重要食物来源。;

辅食添加的时间

继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食

在合理添加辅食的同时继续母乳喂养

至2岁或2岁以上有助于儿童生长发育和健康。

6个整月时，为了儿童健康生长，继

续母乳喂养，并开始添加其他食物。;

过早添加辅食的危害

过早添加辅食(在6个月前)可能引起：∩

辅食取代母乳

营养素不足

增加患病危险

缺乏保护因子、不如母乳清洁、难以消化

断奶过程中增加母亲再次怀孕危险;

过晚添加辅食的危害

◆儿童没有得到所需营养

◆儿童生长发育减慢

◆发生营养不良和营养缺乏;

婴幼儿对营养需要的特点

婴幼儿需要大量合理均衡的营养素

蛋白质—2-4g/kg/日，提供10-15%的能量

脂肪—包括饱和及不饱和脂肪酸，提供35-50%的能量;

辅助食品

(一)添加目的

(二)添加原则

1.由少到多

2.由稀到稠

3.由细到粗

4.由淡到浓

5.由一种到多种

(三)添加顺序(见表);

(一)添加目的

(二)添加原则

1.由少到多

2.由稀到稠

3.由细到粗

4.由淡到浓

5.由一种到多种

(三)添加顺序(见表);

(一)添加目的

(二)添加原则

1.由少到多

2.由稀到稠

3.由细到粗

4.由淡到浓

5.由一种到多种

(三)添加顺序(见表);

(一)添加目的

(二)添加原则

1.由少到多

2.由稀到稠

3.由细到粗

4.由淡到浓

5.由一种到多种

(三)添加顺序(见表);

(一)添加目的

(二)添加原则

1.由少到多

2.由稀到稠

3.由细到粗

4.由淡到浓

5.由一种到多种

(三)添加顺序(见表);

(一)添加目的

(二)添加原则

1.由少到多

2.由稀到稠

3.由细到粗

4.由淡到浓

5.由一种到多种

(三)添加顺序(见表);

辅助食品

(一)添加目的

(二)添加原则

1.由少到多

2.由稀到稠

3.由细到粗

4.由淡到浓

5.由一种到多种

(三)添加顺序(见表);

(一)添加目的

(二)添加原则

1.由少到多

2.由稀到稠

3.由细到粗

4.由淡到浓

5.由一种到多种

(三)添加顺序(见表);

辅助食品

(一)添加目的

(二)添加原则

1.由少到多

2.由稀到稠

3.由细到粗

4.由淡到浓

5.由一种到多种

(三)添加顺序(见表);

辅食添加的四个阶段

*1.初期(4~6个月)

*2.中期(7~9个月)

*3.后期(10~12个月)

*4.结束期(1~1.5岁);

月龄;

月龄;;

辅食的粘稠度：

稠得能停留在勺子里

的食物，可以给儿童

提供更多的能量。

如，米：水依次为

1:10、1:7、1:5、

1:4、1:3、1:1.2;

辅食的品种：

谷物稠粥提供能量。

动物性食物能使孩子更强壮。

奶制品应尽量每天都让孩子吃。

豆和花生等食物对儿童很有益，但要避免

吸入气管。

深绿色和黄色蔬菜、水果，有利于儿童拥

有健康的眼睛，并能减少感染。;

辅食品种的多样化：

辅食品种应多样化以满

足婴儿对各种营养素的

需要，尤其要注意预防

铁、锌和维生素A的缺乏

6个月以上的婴儿每天都

应该吃肉类、禽类、鱼

或蛋。;

补充能量的食物

辅食品种添加的顺序：

首先是强化铁的谷类食

物。

其次是蔬菜和水果。eggsliver

最后是鱼类、禽类和肉

类。

cheese

yoghurt;

动物肝脏、血及瘦肉中

的铁容易吸收。

鸡蛋黄、深绿色蔬菜中

的铁不易吸收。

肉类比蛋类和植物容易

吸收。;

锌食品来源

含锌量丰富的食物

动物肝脏、血及瘦肉。

贝类和鸡蛋黄。常用食物含锌量表(毫克/100克);

积极的喂养行为

*对孩子饥饿的提示和信号要敏感

*帮助孩子进食

*缓慢和耐心地喂食

*鼓励进食，但不强迫

*喂食时和孩子说话，并有;

*如果孩子偏食挑食，可采取

把不同的食物混合在一起、

调节口味和烹调方法等手段，并鼓励孩子进食。

*如果孩子对进食兴趣不高，

注意是否就餐环境容易使孩