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烟叶分级工（中级）考试题库（题库版）

1、判断题?烤烟中部微带青低于C3V的烟叶应列入X2V定级。

正确答案：对

2、单选?病叶边缘多向背面翻卷，叶片皱缩扭曲，呈畸形，有时有缺刻或呈带状，这种病毒病为（）

A、烟草普（江南博哥）通花叶病毒病

B、烟草黄瓜花叶病毒病

C、烟草蚀纹病毒病

D、烟草马铃薯Y病毒病

正确答案：A

3、判断题?烤烟身份稍薄的烟叶一定是下部叶。

正确答案：错

4、单选?下列外观因素中与香料组织结构关系最为密切的是（）

A、身份

B、光泽

C、部位

D、颜色

正确答案：C

5、判断题?白肋烟任何部位的烟叶都可能呈现浅黄、浅红黄、近红黄、红黄、红棕。

正确答案：错

6、问答题?什么是白肋烟的损伤度、破损、杂色、残伤？

正确答案：（1）损伤度：指破损、杂色、残伤损害烟叶的程度，以百分数表示。

（2）破损：由于虫咬、雹伤、机械破损等因素的影响，使烟叶缺少一部分而失去完整性。

（3）杂色：指烟叶表面存在着与基本色不同的颜色斑块，包括黄色、带灰色斑点或变白等。

（4）残伤：指烟叶受损部分透过叶背使组织受损伤或者说失去加工成丝的强度和坚实性，如病斑、枯焦等（不包括霉变）。

7、判断题?烤烟正常生长发育成熟的中下部叶及完熟叶叶片结构疏松。

正确答案：对

8、填空题?要使烟草商品运输顺利进行，必须具备四个基本条件，即要有一个畅通的渠道，要有一支素质好的（）要人一套健全的管理法则，要有一类安全的包装。

正确答案：运输队伍

9、填空题?白肋烟中五、上四以下等级允许带青面积不超过（）%

正确答案：10

10、判断题?香料烟的品质因素达到某级规定时定为某级。

正确答案：错

11、填空题?火管的的作用主要是（）。

正确答案：散热

12、单选?白肋烟未级允许微带青，含青度在（）以内。

A、一

B、二

C、三

D、四

正确答案：B

13、问答题?香料烟的定级原则是什么？

正确答案：香料烟部位、长期度、颜色、光泽、身份、油分、组织结构均达到某级规定，叶片完整度、杂色、含青度、残伤不得超过某级规定时，才定为某级。

14、问答题?香料烟油分的含义是什么？油分划分为哪些档次？

正确答案：（1）油分：烟叶在适度含水量下，根据感官鉴别有油润或枯燥、柔软或僵硬的感觉。

（2）档次的划分：香料烟国标中油分划分为：富有、有、少三个档次。

15、单选?烟田除草在（）方面起不到明显的作用。

A、增强通风透光

B、改善烟株生长环境

C、扩大烟株营养面积

D、减少营养消耗

正确答案：C

16、填空题?烤烟B1K的杂色面积为不宜超过（）

正确答案：30%

17、单选?下列外观因素中是烤烟分级因素的为（）

A、叶面、颜色

B、成熟度、色度

C、杂色、损伤度

D、光泽、部位

正确答案：B

18、判断题?烟叶烘烤过程中，温度靠天窗和地洞来控制。

正确答案：错

19、单选?下列烤烟等级中身份稍厚的是（）

A、B1L

B、B1F

C、B3R

D、C3V

正确答案：B

20、单选?香料叶烟包内自然碎片不应大于（）%

A、1

B、2

C、3

D、4

正确答案：C

21、问答题?验级员的职责是什么？

正确答案：其职责是协助主检验级员指导烟农进行分级和培训。收购时，严格执行国家收购标准。每日收购前对照国家标准和仿制样品，与其他磅组验级员统一眼光，保持一致。对待烟农交售烟叶一视同仁，禁收面子烟、人情烟、杜绝徇私舞弊的现象。对本磅组收购的烟叶等级负主要责任。

22、填空题?香料烟的凋萎变黄阶段相当于烤烟的（）。

正确答案：变黄期

23、填空题?香料烟含水率、自然砂土率、（）等不符合规定者不收购。

正确答案：纯度允差

24、判断题?凡调运（省际间）国家调拨计划外的烟叶，须持盖有中国烟草总公司签章的合同和烟草专卖管理部门核发的准运证。

正确答案：错

25、单选?白肋烟叶片结构密的烟叶多产于（）

A、上部

B、腰叶

C、下部

D、脚叶

正确答案：A

26、单选?目前在生产上提倡使用的火管排列形式是（）

A、三条火管

B、四条火管

C、五条火管

D、七条火管

正确答案：C

27、填空题?香料烟的田间管理应注意控制氮肥和（）供应，使得整个生育期不出现明显的旺长。

正确答案：水分

28、填空题?热风洞是指进入烤房的冷空气首先吸收（）的热量之后，再扩散到烤房下部中间。

正确答案：火管或火炉

29、填空题?烤烟油份多的烟叶表现为（）表观油润，韧性强，弹性好。

正确答案：富油分

30、填空题?烟叶分级操作室内不得堆放化肥、（）和有毒物品，以防止烟叶被污染。

正确答案：农药、油类物品

31、判断题?烤烟色度强的烟叶油分多。

正确答案：错

32、填空题?一批烤烟烟叶界于两种颜色的界限上、则视其他（）。先定色再定级

正确答案：品质因素

33、单选?目前在生产上提倡使用的天窗是（）天窗

A、阁楼式

B、屋脊式