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烟叶分级技师考试资料

1、单选?烟叶的填充性以（）叶最好

A.成熟

B.尚熟

C.未熟

D.欠熟

正确答案：A

2、多选?烟叶收购管理的特点是（）

A.管理内容涉及的环节多

B.管理范围涉及面广

C（江南博哥）.对人员素质要求高

D.管理只涉及到烟叶销售环节

正确答案：A,B,C

3、多选?白肋烟晾制过程中内外部发生了巨大的变化（）

A.晾制初期．叶绿素降解进度大干叶黄素．叶黄素逐步显露出来．叶片就呈黄色

B.在一定温度范围内．叶绿素的分解消失速度与温度高低成正比，

C.叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色

D.从淡黄到深黄这一阶段，是定色的关键时期．

正确答案：A,B,C,D

4、单选?国际型优质烟叶的评吸质量表现为以下几个，方面，其中不正确是（）．

A.香气质好，香气量足

B.劲头适中

C.杂气．刺激性小

D.燃烧性好．灰黑

正确答案：D

5、多选?烟株缺氮，在大田长势上表现为（）

A、叶片小

B、生长缓慢

C、叶片厚

D、叶色黄绿

正确答案：A,B,D

6、多选?工商部门查处烟草专卖行政违法案件有（）

A.无证零售

B非法经营假冒草专卖品

C.无证批发

D.侵犯商标权

正确答案：A,B,D

7、多选?烟叶若施肥不足，后期烟叶脱肥，烟叶生长不良，往往出现（）

A.假熟烟；

B.光滑烟叶；

C.产量较高；

D.品质差；

正确答案：A,B,D

8、多选?田间试验小区技术的主要内容包括小区面积、小区形状和方向、（）等几个方面

A、小区数量

B、小区的长宽比

C、重复的设置

D、保护行和走道的设置

正确答案：C,D

9、单选?设置保护行的作用是（）

A、防止试验区受到人的践踏或损害

B、防止试验区受到畜禽践踏或损害

C、消除试验区的边际效应

D、以上答案都对

正确答案：D

10、单选?欧式混合型卷烟的特点是（）。

A.配方中白肋烟所占比例增大

B.配方中香料烟用量缩小

C.配方中白肋烟所占比例增大而香料烟用量缩小

D.配方中白肋烟所占比例缩小而香料烟用量增大

正确答案：D

11、单选?海晟烟叶生产经营管理信息系统（HS—YYMIS）以GIS（地理信息系统）反映面总体情况和（）反映点的详细情况相结合的烟叶信息领导综合查询系统．为领导准确提供烟叶的生产经营情况。

A.MIS

B.GIS

C.GPS

D.MRP

正确答案：A

12、多选?影响叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细的主要因素主要有（）

A.烤烟品种；

B.等级；

C.水分

D.施肥；

正确答案：A,D

13、单选?试验方案就是根据试验目的与要求所拟定的进行比较的一组（）的总称

A、试验计划

B、试验设计

C、试验因素

D、试验处理

正确答案：D

14、多选?下列（）是教师应具备的能力

A.在课堂中引进更多的知识和信息

B.有效地应用黑板和辅助教学设备

C.鼓励学员学习课程内容

D.实现课程的目的和目标

正确答案：A,B,C,D

15、单选?烤红烟是在烘烤过程中（）的条件下形成的．

A.干筋期不适当的高温、高湿

B.定色期炕内温度过高

C.定色后期特别是干筋期．烤房内湿球温度超过40℃

D.湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调

正确答案：A

16、多选?烟站必须在烟尊育苗前与烟叶生产者通过协商初签产购协议，注明（）

A.种植面积、品种

B产量指标、质量指标

C.规范化种植措施

D.双方应履行的责任和义务

正确答案：A,B,C,D

17、多选?实践练习培训法的优点是（）

A.不影响正常生产活动

B.提高学员培训的极积性

C.培训的实效性较强

D.能在短期内解决企业增加生产作业人才培训的需要

正确答案：B,C,D

18、单选?风压通风主要利用（）而进行的通风.

A.自然风力

B.库内外温差形成的压力差

C.自然风力和库内外温差形成的力差

D.自然风力或库内外温差形成的压力差

正确答案：B

19、单选?在烤烟自然醇化过程中，（）发生持续的非酶棕色化反应，产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物．

A.还原糖与多酚类物质

B.氨基酸与多酚类物质

C.还原糖与氨基酸

D.氨基酸与果胶

正确答案：C

20、多选?烟草专卖违法案件的管辖包括（）

A.地域管辖

B.级ABCD别管辖

C.指定管辖

D.移送管辖

正确答案：A,B,C,D

21、判断题?在同样条件下，烟叶吸湿和解湿过程所达到的平衡含水率是一样的。

正确答案：错

22、多选?属于理论型学员的优点是（）

A.做事严谨认真

B.习惯于“纵向”思考

C.善于提出探究性的问题

D.能理性客观地对待学习

正确答案：A,B,C,D

23、多选?教学方案包括（）

A.培训计划

B.培训教学进度计划

C.单元教学进度计划

D.课时计划

正确答案：B,C,