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烟叶分级技师找答案（三）

1、单选?评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的（）进行评定。

A.内在品质

B.外在品质

C.外观质量

D.物理特性

正确答案：A

2、单选?长梗率是指烟梗长成（）的（江南博哥）烟梗所占的比率

A.3mm

B.1Omm

C.15mm

D.20mm

正确答案：D

3、单选?当库内相对湿度大于（）％，外界条件适于通风时，可进行通风．

A.55％

B.60％

C.65％

D.70％

正确答案：D

4、多选?目前划分烤烟香型的方法有（）

A.三种香型划分法

B.五种香型划分法

C.六种香型划分法

D.七种香型划分法

正确答案：A,B,D

5、单选?摘要的详简应根据论文的内容、类型、篇幅、语种和实际需要确定．一般中文摘要为（）字左右

A.100~200

B.200~300

C.300~400

D.400~500

正确答案：B

6、单选?设置保护行的作用是（）

A、防止试验区受到人的践踏或损害

B、防止试验区受到畜禽践踏或损害

C、消除试验区的边际效应

D、以上答案都对

正确答案：D

7、单选?答辩程序是先由答辩者宣读论文，然后由专家组通过（）来考核。

A.笔试方式

B.阅读论文方式

C.提问方式

D.以上都不对

正确答案：C

8、单选?卷烟配方中要求全部使用（）的烟叶。

A.自然醇化或人工发酵

B.新烟或陈烟

C.新烟

D.原烟

正确答案：A

9、单选?口腔在评吸时的作用有（）。

A.判断烟气的浓度与丰满度

B.烟气的柔和与细腻程度

C.烟气的谐调性

D.以上都是

正确答案：D

10、单选?成熟度影响烟叶的吸食质量（）烟叶香气质差，香气量少．刺激性大．杂气重．余味苦涩

A.完熟

B.成熟

C.尚熟

D.欠熟

正确答案：D

11、多选?成人学员的一般特点表现为（）

A.学习积极主动

B.生理和心理已经成熟

C.成人学员多以业余学习为主

D.成人追求成就

正确答案：A,B,C,D

12、判断题?未列入名晾晒烟名录的其他晾晒烟不得在集市贸易市场出售。

正确答案：错

13、多选?烟叶质量的问题主要不是（）

A.烟叶销售

B烟叶生产

C.香气量

D.香气质

正确答案：A,B

14、单选?实物样品制作的第一个工序是回潮．烟叶回潮的标准是（）。

A.以手握烟叶无响声为好

B.以烟筋硬脆，易折断为好

C.以烟筋柔软，不易折断为好

D.以烟筋稍软．不易折断为好

正确答案：D

15、多选?对于质地过砂或过粘的土壤，可以采取的改良措施有（）

A、增施无机肥料

B、客土改良

C、因土种植，综合治理

D、增施有机肥料

正确答案：B,C,D

16、单选?半堆积烤房的主要特点之一是（），控温控湿简便，烤房上下层温差比普通烤房小2-3℃

A.强制通风热风循环

B.自然通风和热风循环

C.强制通风和非热风循环

D.自然通风和非热风循环

正确答案：A

17、多选?生理成熟的烟叶（）．

A.主色调为绿色或浅绿色

B.主色调为浓绿色

C.主色调为黄色

D.物质积累最多

正确答案：A,D

18、判断题?白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好,平展叶\身份偏薄,燃烧性差

正确答案：错

19、单选?烤烟成熟度与烤后质黄密切相关．超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶．烤后（）弹性差。

A.容易表现为较大面积的青色．叶片厚

B.容易表现为较大面积的褐色．叶片厚

C.容易表现为较大面积的褐色．叶片薄

D.容易表现为较大面积的光滑．叶片薄

正确答案：A

20、单选?烟叶预回潮的基本任务是根据投料烟叶的含水率和板结程度采取相应的回潮加工．提高烟叶的含水率和温度、松散板结的烟把，达到烟叶（）的目的：松散、柔软、增加韧性。

A.松散、柔软，增加韧性

B.配叶

C.加湿

D.加温

正确答案：A

21、多选?下列选项中，（）在储存后PH值是降低的

A.烤烟

B.雪茄包叶烟

C.深色晾烟

D.白肋烟

正确答案：A,D

22、多选?含水率测定的方法有（）

A、烘干法

B、酒精燃烧法

C、碳化钙法

D、比重

正确答案：A,B,C

23、单选?白肋烟成熟度与质量关系密切．表现为（）

A.成熟的烟叶．色泽饱满．香气量足．香气浓．吃味醇和

B.完熟的烟叶．色泽饱满．香气量足．香气浓吃味醇和

C.完熟的烟叶质量好干成熟

D.整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好

正确答案：A

24、单选?依据证据表现形式的不同有（）

A.6种

B.7种

C.8种

D.9种

正确答案：B

25、多选?土壤质地影响烟叶的化学成分和组织结构，也影响烟叶的成熟过程通常情况下．质地粘重的土壤（）

A.耐成熟、适熟期长

B.成熟较快，耐热性差．适熟期较短

C.叶片组织结构紧密．成熟迟缓

D.叶片组织结构疏松．成熟迟缓

正确答案：A,C

26、单选?就烤烟类型卷烟的香气特征来说，目前主要有（）等香