牧场标准化操作流程(正文).doc

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第一章饲养部管理SOP

第一节TMR日粮制作与评估标准

日粮准备工作

1、各类干草应散开，挑出腐烂及其它杂物，尤其是铁丝，有条件牛场可对饲草进行预轧；

2、应将捆干草的绳子放在收集袋中，防止混入日粮；

3、去除腐烂、变质的青贮，应保持青贮窖面垂直平整，每天应至少刮取厚度为50公分，尽量减少二次发酵；

4、每周应对青贮进行干物质检测两次。

二、TMR日粮制作

1、卧式TMR日粮制作应装TMR车载重量的80%，每立方米容重约280公斤，立式TMR日粮制作应装载95%。

2、日粮制作依据：

（1）新配方使用之前，应由畜牧技术员将配方输入到TMR日粮车表中；

（2）日常饲喂量的调整不应改变配方比例，而应调整肉牛存栏头数；在每班次工作之前，畜牧技术员根据上一天采食的剩料情况，将调整后的牛头数输入TMR车表中，通过调整牛头数，调整日粮的投喂量；

（3）畜牧技术员应将每日计划各种饲料饲喂量汇总表交至牛群主管，牛群主管应将畜牧技术员所交汇总表与铲车司机记录饲喂量进行核对，对畜牧技术员设计的投喂量和铲车司机实际投喂量进行考核；

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3、一般原料的添加顺序为：干草→玉米青贮→精料→含水量50%以上的副料→水，最后一种原料添加后搅拌5分钟，即可投喂；

4、各种原料的添加应尽量准确，精料控制2%误差，粗料控制5%误差，青贮应控制5%误差，铲车司机应记录每次添加的饲料数量，每班次结束后，将饲喂记录交给牛群主管；牛群主管根据投喂情况，对铲车司机进行考核。

三、TMR日粮制作评估内容

1、TMR日粮干物质含量应在52-55%，每天应对牛群进行随机检测，并做好记录；

2、干物质过高或过低可调控水量，同时应关注其他原料水分含量；

3、TMR日粮的颗粒度与均匀度应符合宾州筛的检测结果，每天应对牛群随机检测一群，每周6次，并做好记录。

四、TMR日粮的采样与测量

1、样品采集：

（1）TMR车刚投完日粮后，随机在日粮的前、中、后段分别采集9个样品，每个样品500克左右；

（2）样品袋和标签应注明采样位置、舍区号码、装车序号、混合时间和司机姓名；

2、样品准备：

（1）分别取前、中、后各两份，两两混合后进行TMR分析，检测日粮前、中、后的颗粒度及均匀度（即前、中、后滨州筛数据差异的大小）；

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（2）其余样品混合后，取出200克，进行干物质测量；

3、检测结果分析：

如日粮的颗粒度及均匀度不符合宾州筛检测标准，应重点分析：

（1）TMR制作量是否过多或过少；

（2）TMR的搅拌时间过长或过短；

（3）TMR日粮的添加顺序；

（4）长干草质量及是否需要预轧；

（5）刀片是否磨损严重，需要更换；

（6）TMR装料时没有处于水平位置；

（7）水不是均匀的洒在日粮上；

五、滨州筛的使用标准

1、准备宾州筛和饲料样品

（1）宾州筛分为三层或四层筛子两种；

（2）取样品500克左右，进行称重并记录；

2、宾州筛的使用方法：

（1）将筛子叠落在一起，大孔筛在最上边，无孔托盘在最下面；

（2）将饲料样品倒入顶层筛子；

（3）摇动筛子：

a.每秒钟摇动一次，每次的摇动路径约17厘米；

b.操作宾州筛时要保证筛子只是水平移动，防止垂直方向上颠簸；

c.在一个方向上水平移动宾州筛五次，之后旋转90度，再摇动五次，重复此过程，共旋转

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7次，即每个方向摇动两次，共计40下；

（3）结果测定和记录

a.将宾州筛各层饲料小心倒在容器中，进行称量；

b.根据称量的结果除以开始测量的数据，为每层所占百分比；

c.在相关的数据表格中，记录相关信息；

TMR日粮的分级测定比例标准：

种类

一层%

二层%

三层%

四层%

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泌乳牛

8-10

30-50

30-50

15-20

干牛只

40-50

18-20

25-28

4-9

后备牛

50-55

15-20

20-25

4-7

第二节牛只舒适度管理

牛只舒适度管理基本原则

1、保证牛只躺卧在松软、干净、干燥的地方。

2、控制关键牛群的饲养密度，保证肉牛有足够的采食、休息空间，提高肉牛干物质采食量。

3、做好预防冷、热应激工作，能够增加肉牛干物质采食量、减少疾病发生。

4、舒适度维护时不应影响肉牛的采食和休息及牛只的安全；

清粪管理标准

目标：粪便清理应及时，保证牛只生活环境干净、干燥；

1、牛舍每天应清粪1-2次；

2、舍内清粪前将水泥挡墙上的粪便和弄湿的地方，清理干净；

3、清粪时应注意牛舍拦门应关闭正确，防止牛串群；

4、机动车清粪、拉粪要保证人、牛安全，确保安全生产；车速不能过快，噪音不能过大；

5、运动场应保证清粪；尤其冬季运