新疆食品资源开发与利用智慧树知到期末考试答案章节答案2024年石河子大学.docx

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新疆食品资源开发与利用智慧树知到期末考试答案+章节答案2024年石河子大学

“吃的是中草药、喝的是矿泉水、拉的是六味地黄丸子”这句话是对新疆畜产品质量很好的形容。

答案:对

葡萄干的颜色取决于原料本身的颜色和制干方式。

答案:对

利用不同的分析手段，传统发酵乳制品中的乳酸菌会有一定的差异性

答案:对

伊犁马是国产马第一品牌，约占国产运动马70%以上的份额。

答案:对

新疆出名的帕米尔冰川矿泉水和天之源牌矿泉水都是来自于冰川水。

答案:对

胀果甘草喜温、耐旱、抗盐碱、对极端环境适应性最强，但低温、高湿对其生长不利。

答案:对

柯尔克孜羊体型匀称，鼻梁稍隆起，四肢高而细长，蹄质坚实。

答案:对

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